007xxni 2008-2-29 01:52
川试烧鸡翅
图片:
3Rl0N`e C I&L&i
[img]http://bbsimg.cnnb.com.cn/attachment/98_57775_8cbca2c4b911208.jpg[/img]
/P7`L2C8k J\`Q
%`4cW'h]/q^"Y
描述:下锅炒,加配料
Z7T3UaA!Z R/V1a
[img]http://bbsimg.cnnb.com.cn/attachment/98_57775_7519d81b38d1cd9.jpg[/img]
(Ze2l9S)d:t
f
Or8syx
Q
图片: iMv#w'}T7m
描述:骨头炒白后,加料酒煮干:c^)h?h
+L0N+L&[(\ Y_
[img]http://bbsimg.cnnb.com.cn/attachment/98_57775_2fbbbe96329f98f.jpg[/img](GW@3l)Nl5J.p1{K|
图片:
,x\mnVdC
描述:再放酱油上色,烧稠}&e s/q4}0Qo
U"I{sT2bT
[img]http://bbsimg.cnnb.com.cn/attachment/98_57775_eb2b7a1dc32f4ae.jpg[/img]
#LKMDe`Lsgwp
%?S~ZfS sX4Pc
图片:
-N
\#nq1Os \V-Nv5mc
描述:再加水,盐,鸡精,糖等调料用大火煮开'l[t)N@
+j{;d/^ n
[img]http://bbsimg.cnnb.com.cn/attachment/98_57775_2c2eb711210d4f8.jpg[/img]
#gm ?(\e2Q+[on
图片: 4R$Y}nG6^$_
描述:再用小火炖煮gW$J#mN
[img]http://bbsimg.cnnb.com.cn/attachment/98_57775_5b9e710e0e43a20.jpg[/img]'yR#Z Z^Aq+l
$|(v?hr5h:C3p ^
图片:
m5h.x|}'abC
描述:烧稠后即可,装盘
1C/V&n(u [.Q
/_jOj
?9Juf
[img]http://bbsimg.cnnb.com.cn/attachment/98_57775_da728467c29b436.jpg[/img]e0m/m-MH`0ct0l
$]/k$CmUT(Hk
图片:
*qOo+nm(i
描述:来张近的4Sj!nXB(v
图片: ']^{
o&ge3h;d3L_
[img]http://bbsimg.cnnb.com.cn/attachment/98_57775_9004057230f71de.jpg[/img]
秀才 2008-3-25 14:09
看样子很好吃,可是你只有照片没有配料说明啊?到底用了哪些配料呢?
yinlp0078 2008-3-25 14:22
太有食欲了,我就喜欢川菜
jojo627 2008-3-30 06:18
这个看上去太棒了,越辣越好吃啊····口水都出来了
mendun 2008-5-21 19:49
川菜的特点就是香辣啊,这道菜已经具备了,鸡翅又比较嫩,口感会很好
truly969 2008-5-21 22:12
看图片就是色香味具全,真的是很有感觉`学着做一做~多谢
money99007 2008-5-21 22:56
川式未曾试过,有机会要试下,看图卖相不错.
SeXoK 2008-6-8 17:15
这个要煮2次.可以简单一点.煮一会就直接加料进去.再煮一会.起锅前猛火炒几下就能装盘了.
zhang988yong 2008-8-18 15:06
看样子好像是不错,有机会一定要尝试一下,太有食欲了,我就喜欢川菜.
随风晓光 2008-10-6 22:07
好像翻炒的时候火有点过了,我觉得最后大火收汁就能打到预期的颜色了,翻炒的时间可以短点,火小点,就好了。