查看完整版本: 酱香烤鱼[6p]

酱香烤鱼[6p]

1.鱼片片用料酒、鸡精、老抽、糖、姜腌制两小时，怎么感觉这黑鱼头这么凶猛
B&Q%e,Qo9n ]P [img]http://s1.st.meishij.net/rs/219/111/4152969/n4152969_151731106158381.jpg[/img]^,xj.}Ux
2.腌制好清洗一下、烤盘铺上锡纸，摆好鱼放上葱姜蒜，刷上油放入烤箱200度烤30分钟)Rih [_
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/219/111/4152969/n4152969_151731106339095.jpg[/img]
?.]Hg'R!] 3.烤鱼的时候洗菜切菜H~ P bT(D l
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/219/111/4152969/n4152969_151731106418209.jpg[/img]
/V q-x#j(W"QL 4.油锅放入葱姜蒜爆香，倒入豆瓣酱煸炒，然后下菜，煮六七分熟5z2P W\1\A%C1B
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/219/111/4152969/n4152969_151731106502537.jpg[/img]#FP#s D;_e3[&c
5.鱼烤好之后把菜码入烤盘，再烤个五分钟，最后放上香菜，清淡的酱香烤鱼e;t|s"Jl;rCC
[img]http://s1.st.meishij.net/rs/219/111/4152969/n4152969_151731106672069.jpg[/img]'NsW m/i9IH
6.好不好吃看这盘子，只剩鱼头啦
,wC C3MX%?9l [img]http://s1.st.meishij.net/rs/219/111/4152969/n4152969_151731106677327.jpg[/img]

楼主，酱香就是豆瓣酱吗？还有鱼头是否对半切开比较好呢

主要麻烦在处理鱼上，得够耐心才行，感谢分享

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***