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香卤鸭脖[7P]

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2_2?0j+lT'DW R)H5] 烹制方法：-A.T6L5g9b qZ'V!y
主料：鸭脖子 3根
O9J6We4SQ N 辅料：卤水 适量  葱 适量  姜 适量  盐 适量  料酒 适量lWp$HC\,S
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1 鸭脖洗净。9f'`X8fs8k.i
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2  葱切末，撒鸭脖上。_i5L(r?H;O

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3　姜切末、撒鸭脖上，倒入料酒。$H_4`&r3k9TQ!?$u
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4   倒入盐，腌30分钟。
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B:MX4r7}+pMT 5   去掉葱姜、入冷水锅焯去血水，焯好的鸭脖会有浮沫、捞出洗净控干。
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d8?^+MN0`X` bk4oE 6   卤水烧开。放入洗好的鸭脖，小火煮30分钟，离火焖40分钟，捞出卤好的鸭脖，切段食用。

这，还以为楼主会说加什么香料来煮呢。自己喜欢加辣椒