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青笋乌鸡[6P]

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*@D,jwQ&Y 烹制方法：
P[7\gnQ8} G&@4| 主料：乌鸡 500g
6S6Zk&g]-iX9`(h/Bn.m 辅料：油 适量  盐 适量  青笋 适量  日式烧汁 适量  生抽 适量  料酒 适量  胡椒粉 适量  鸡精 适量  葱 适量  姜 适量  蒜 适量  淀粉 适量
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U(uArr 1  青笋去皮洗净，切滚刀块。
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2  乌鸡去骨洗净切块，加葱、姜、盐、料酒腌渍入味，用淀粉拌匀。
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R2@i3LZ(uCuD 3  乌鸡下热油中炸至外皮酥脆，青笋块下入过油。4p@(v_6m:Zz]*P)p
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5\-ej$Af8Uq 4  锅留少许油，葱、姜、蒜炒出香味，放入日式烧汁、生抽、胡椒粉、鸡精，烧沸，用水淀粉勾芡。s["b&u5B7O7@
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I7{]Q?'fl 5  放入乌鸡、青笋翻炒均匀即可。