查看完整版本: 可乐卤排骨[6P]

可乐卤排骨[6P]

[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/recipe/l/58/61/1204568_f3df9a.jpg[/img] A IE1O6t

wJ'j|M%_3Y^;h 烹制方法：
uUsk/|3En"m 主料：排骨 700克  辣椒 2个  姜片 20克  葱段 30克s2I3Gi/q^
辅料：水 200毫升  盐 2茶匙  可乐 350毫升
m8])E*T Nou
Nq7f xOHb,{{ va|?]X
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/49/11/5706057.jpg[/img] B)E~qW3_-`!y

q q I0xb(R 1  排骨剁小块放入沸水锅中焯烫约3分钟，取出洗净备用。
#p0g&ogELa} U2~ca&Pk
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4b/11/5706059.jpg[/img] ;hT c;G/F.o"Y%t
6]U.z[M5bi7J
2  姜洗净切片，葱切段，辣椒洗净切段。f(p\v f[!xk

s:Y#Gzc [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4d/11/5706061.jpg[/img] KYX,g @o1HAX

O`l kz]5` 3  热锅倒入少许油，小火爆香葱段，姜片及辣椒，炒香后放入汤锅。
Q:B0RKc L)B's1A


h*[[#C nBz [img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/4f/11/5706063.jpg[/img]
cJ"{5h5^ZX
] 1d:B sF,`Gb
4   放入排骨，倒入可乐，加入水、盐。
2GJNiad/P T1J4_8L@7k'U
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/52/11/5706066.jpg[/img]
Ks6bXwb$M
`bP,jz.[c!e*n h 5  大火煮开后转小火，收汁即可。

很想试试，可是这么做这排骨到底是甜的还是咸的？

这个和可乐炖鸡翅一样吧，味道肯定不错:excellence :excellence

可乐真是一款很妙的饮料，即可以单独饮用，又可以用来烧菜，以可乐为主题菜都有不少了，这道菜也是如此！

纯粹的流氓  纯粹的想法  纯粹的行动！！！

太难了   我做出来的 咋就跟这个不一样呢 ！！！！！！！！

这个原理比较简单，食材也容易获得，可以回家试试，不知道和可乐鸡翅相比怎么样

经过高温熬煮，可乐中的碳酸气完全分解，只留下高糖分的原液化作甜甜的蜜汁渗入排骨。
5v6LHoX!o 经过可乐的浸染，排骨颜色浓郁、色泽靓丽，咬一口，甜蜜可口，闻一闻，独特的可口香气。

看着食欲大增啊 我只会做红烧排骨，唐凑排骨，这个还真没做过