查看完整版本: 蚬肉紫菜汤[6P]

蚬肉紫菜汤[6P]

[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/recipe/l/73/54/1201267_b091cd.jpg[/img]
siC+FTpO%v

m%H8Srnf 烹制方法：
m1T
^._ ~l/GaH$i{ 主料：蚬肉 600克  干紫菜 5克
1urFhK8k y]k 辅料：油 适量  鸡粉 适量  味椒盐 适量(s6V(e.M*K4]'Y l
5j+M:Gz W1f
UTcB-Lq-v
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d2/9c/5676242.jpg[/img] F/C`(z+@/|1Q]
H5a#|;z)YgQ-Nh5T
1  .坐锅煮开水，放入择洗干净的蚬肉，煮至断生。
r"~(jH3Nb*P~z_ .\ _+^^d"D
_}
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d3/9c/5676243.jpg[/img]
A B ztYXl U0^L/k a!{v,n
2  放入紫菜煮滚。1Pr b5Wm,k


xrvft#}\AD [img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d4/9c/5676244.jpg[/img] F8@:U0{!L4H5|

\L6m9CGP.M 3　倒入食用油。
7hB9A&H J+V
`
A ~m P cB\:@A,k
[img]http://recipe1.hoto.cn/pic/step/l/d5/9c/5676245.jpg[/img]
qI-Z!\^&~NG,Q
s,V-w.~'_'n3s 4   放入鸡粉调味。
n7X(C \'u fb3|$p Cb
^o~4p$L
[img]http://recipe0.hoto.cn/pic/step/l/d8/9c/5676248.jpg[/img] B:N5`J.?$\IN
0A1~x4R0d5r
5  撒入味椒盐提味，拌匀煮滚，熄火盛出享用。

蚬肉中所含微量的钴对维持人体造血功能和恢复肝能有较好效果。这道蚬肉紫菜汤非常适合孕晚期的孕妇食用，营养丰富，清淡可口。

在大连的时候，蚬子很便宜，随便就能买一大兜子，回家加点盐水煮着吃，鲜美可口，物美价廉

蚬肉的鲜美，甘甜，被紫菜吊出，变得更加鲜甜，加点姜去腥，就更完美

这个汤真是海鲜中的海鲜了，汤色亮白，这么漂亮

海鲜汤，不用加味精、鸡精这类增鲜调味品了。海鲜本身就鲜。

要用自己刚拨下来的蚬子肉，汤才有鲜味，泡过水的，就不行了

看着是不错 我们这山区找点海鲜还真是不容易:excellence