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用雪梨煲汤润燥效果不好？“梨”煲对了，才能帮孩子防秋燥！

上周末台风和冷空气
sSa r$DI W0[ “双双携手”带来风雨降温`k_ E^0Tn8h7Ds
不少人直呼终于有秋天的感觉
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DE'l5VO.`0v 然而从昨天起气温开始回升(B8q6radz$R2p
接下来几天天气再次“告别”凉爽/ckl:\@ _(eq

yKm;a!sZ 尽管气温回升了，但不少爸妈发现孩子的身体渐渐开始出现这样或那样的“症状”——qh8lh`*OJ
● 皮肤变得比以前干燥了
*e*zAYb%r ● 口燥咽干或干咳无痰p@w,dna P
● 尿液黄还便秘Me7L;Mu8^ g
● 眼屎增多&^ {"`Ji]"D5U
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其实这说明秋天的燥气已经找上了门，爸妈们都会赶紧行动起来给孩子防秋燥。!qx^Q8f*mQ({
这个时节防秋燥，不少家长都会选用雪梨来煲汤。但有的人即使经常食用雪梨，效果仍不很理想。_%tc&n;ni~2Iy
为什么会这样？医生表示，很可能是未加辨证，食不得法。
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rh*C@sa%? “燥”也有温燥和寒燥之分
3L:H3~}Wu/Hdh 广州中医药大学第一附属医院药学部主管药师谭汉添 提醒，燥邪又有“温燥”和“寒燥”之分。
-m0c{S,LhC 眼下虽然已过中秋，但广东不少地方的气温仍高，就像佛山。 Bu1y1IgFjz@
这时，早晚凉，中午特别热，孩子身体感受到气温的差别而出现秋燥。I'[/?$R.ZD
身体早晚进入一个凉爽的环境，人体机制刚刚适应，突然又进入一个似火般燥热的环境，汗刚冒出来，一阵秋风袭来，身体里的汗被带走，身体在寒凉——燥热——寒凉中不断变换。
;C[%Xe;Vh+C2Cg 来回折腾几次，人体调节不过来，就会出现种种不适。(G]0}.Z$H5QP/O/x
这时的秋燥以“温燥”为主，主要表现为口干喜冷饮、咳痰带血丝或流鼻血、大便干结、舌红等。
O`!X&y_Z c 所以谭医生建议家长和孩子在食疗上要以清热润燥为主。:y
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而到了秋冬之交，气温已明显下降，人体的津液开始往回收，收敛的时候寒气直接侵袭到肺。|}&j"aSm
这时的燥以“凉燥”为主，主要表现为口干而不喜饮或喜热饮，咳痰清稀或无痰，舌淡苔干等症状。
(]VZW1A#r(S]*a 这个时候，在食疗上要大家就要以温润为主。
B$Xc k9K UP*aCb 不同体质的不同雪梨汤
uOY|K |7FRj9|O 针对不同的体质、凉热，谭医生推荐了以下几道润燥汤，都有润燥的雪梨，怎么用，赶紧来看看！hEPs5Y#V0A
▼温燥▼yl~f,o4wh#i*k
● 西洋参石斛煲梨汤!_IYu p3Z[ dgL
功效：清热润燥、生津止渴，适合体质偏热的人在温燥时食用。.mo0x)Sw`


b3?$Qb+n}"m 材料：雪梨3个、西洋参（切片）15g、干石斛30g、枸杞3g、元肉3g、瘦肉500g（3人份）2J0P0|U$uB
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做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加水2000ml，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。
+bYy/r&Vy ● 沙参石斛煲梨汤#?'l,Q6X1ArTCCJ
功效：雪梨加上沙参润燥而不寒凉，适合体质偏寒的人在温燥时食用。
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材料：雪梨1个，沙参10克，石斛10克，玉竹15克
^^P5pu Ui 做法：瘦肉洗净、切块，飞水后与所有药材放入瓦煲，加适量清水，武火煲15分钟后改文火再煲45分钟，加食盐调味即可。dog'XEutz
▼寒燥▼
PB~mFZQ5b ● 麦冬石斛煲梨汤
-yBx~&xf 功效：滋养心阴，尤其适合体质偏热的人在寒燥时服用。
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材料：雪梨3个，麦冬30克，石斛30克（新鲜石斛100克），玉竹15克、瘦肉200克（3-4人份）
vh?h0a%[3JF 做法：
)Dv3{%}k v%[/m ①石斛、麦冬用水冲洗，若是新鲜石斛则洗净切段；②瘦肉洗净切片焯水；(`L.w\;X
②将石斛、麦冬、雪梨放进汤煲，加入1500毫升清水，煲约半个小时；6xK"k"Nv)Qn
③放入瘦肉片再滚半个小时，最后添加适量食盐即可食用。
CY*D?r/alZsH3j ● 党参石斛煲梨汤A"Fd!lz3JX
功效：补中益气，适合体质偏寒的人在寒燥时服用。J9n)c([5\4w:B2R
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材料：雪梨1个，党参10~12克，麦冬10克，石斛10克，玉竹15克0z%Yw4n zt
做法：全部材料洗干净，加适量清水，煮1个小时后加食盐调味即可。
VLP%A,\ 除了汤水，多吃当季果蔬，也能去秋燥。'I#D&i'cz
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秋季正是各种果蔬上市的时候，可以让孩子多吃些梨、藕、萝卜、甘蔗等具有滋阴养肺功效的果蔬，有助于减缓秋燥的影响。
6e#G,y?8U8[O 另外，还可以吃一些略酸的食物，如西红柿、苹果、柚子等等，也有助于生津润燥。

但此刻，并不挑剔的我却有一种非常强烈的感觉，那就是舒适的独处绝对优于碰运气式的凑热闹。如果尚无某人伴我左右，沉默却带着与我的默契，享受着美食，那么我便是自己最好的陪伴

还是要多学习，经常堡梨不知道还又这么多讲究。以后多练习哈。感觉哈口感。

煲雪梨汤也是一道美食，加石斛清热滋阴效果会更好。

现在正是吃梨的好时节，入冬润肺降燥，火候不易把握要多练

秋天天气不好，还是需要多吃点这些润润肺，多做几次。