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花绽放系列之干锅包菜

[size=3]　　用料：
$f~V3r$Hn)s*Q 　　1、包菜一斤。
?"Q;i8x~r[H 　　2、香菇四两。7JF0G$^^
　　3、笋尖四两。
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mK:b 　　4、青椒二两。
? ]2pL7AO 　　5、朝天椒六、七个。
om0FEXH 　　6、红油一汤勺。1H e0k{8^&\rd
　　7、老干妈香辣酱两大匙。
F/aR'q9{D:g 　　8、白糖一咖啡匙。
%k[!p:KEJoC^ 　　9、干辣椒十余个（可依个人喜好增减）。:d
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　　10、花椒一咖啡匙。 Y"oL8| I7~]
　　11、盐、味精适量。[/size]9IEZ;R#f/?*T
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WG'P]ex1mm [size=3]　　做法：
7R MHE6Dt 　　1、笋尖放沸水锅中煮几分钟，捞出用清水漂上。[/size]e&V\ A4L"i
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[size=3]　　2、包菜洗净，撒小片，放少量盐拌匀稍腌；笋尖捞出斜切成厚片；香菇切厚片；青红辣椒切圈。[/size]
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[size=3]　　3、锅中放油烧到五成热，下花椒、干辣椒炸香。[/size]
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[size=3]　　4、下笋片、香菇片、青红辣椒圈、红油，炒约五分钟至香菇断生。[/size]4t)c'V5i6RH5g
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TR/|8K~-vI/B_ [size=3]　　5、下包菜、适量盐，续炒约五分钟到包菜蔫软。[/size]
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[size=3]　　6、下白糖、老干妈香辣酱，翻炒约一分钟。[/size]U+pZ$Ij._r+n e
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[size=3]　　7、放味精，翻匀后起锅倒入干锅里即可上桌。[/size]
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[size=4]此菜简单易学，乃下饭的极品小热炒。。。[/size]