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美女厨房----咖喱鸡[7P]

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[font=宋体][size=4][color=blue]烹制方法（四人份）　
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      材料： 鸡(1只，1斤多)、咖喱粉(1袋，30克)、土豆(2个)、胡萝卜(1个)、洋葱(半个)、鲜牛奶(1/2袋)、姜(5片)!M"_ D)b1J(m-JH

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  　　调料：油(5汤匙)、糖(1/3汤匙)、盐(1/2汤匙)、料酒(2汤匙)、酱油(2汤匙)-[5R r'nS

F)p m&o1fOigsM [img]http://image2.sina.com.cn/bj/cr/2007/0419/3005015447.jpg[/img]4i9H+l7V2hBYto

%Hh6QB3U6U"a9r [font=宋体][size=4][color=blue]1 将鸡洗净，剁成块，加入2汤匙料酒、2汤匙酱油和姜片，拌匀腌制30分钟。[/color][/size][/font]
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[font=宋体][size=4][color=blue]2 土豆和胡萝卜去皮，都切成块；洋葱剥去外皮，切成块；姜去皮切成片。[/color][/size][/font]
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6ZJluU3V6K [font=宋体][size=4][color=blue]3 加5汤匙油进锅烧热，倒入洋葱片炒至变软出水，再放进鸡块炒至肉色变白。[/color][/size][/font]b6@;J'tx%VG{
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J~9A;T)f?k [font=宋体][size=4][color=blue]4 倒入土豆和胡萝卜块，继续翻炒2分钟，加清水没过鸡肉。 [/color][/size][/font]u qYhG6k'_@3~
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-Wq-MTw[#d4K [font=宋体][size=4][color=blue]5 将咖喱粉全部倒入锅内拌匀，盖上锅盖大火煮5分钟，转中火焖15分钟，直至水分差不多收干。[/color][/size][/font]w8AAr^;Moy

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p3VOT [font=宋体][size=4][color=blue]5 揭盖后，倒入半袋鲜牛奶、1/2汤匙盐和1/3汤匙糖搅匀，再煮5分钟即可装盘。[/color][/size][/font]~&K[i)v

3dj-V+q!Dr[&~A [font=宋体][size=4][color=blue]+PJr*|#d8v`6g!~

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[/color][/size][/font][/color][/size][/font]

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最后放牛奶很妖的么，是什么说法啊？
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As 提个建议，土豆要早点放，这样烧酥的土豆很粉的，可以使汤汁很稠，有油咖喱的感觉。

以前做咖喱的东西都好难的啊 要掌握好各种
1[j#`3~q S&iX{;? 调味料的比例 但现在 用咖喱块就OK了 味道好又方便 W#a@dB-m8iS @li
楼主介绍的很详细 而且陪以美女 感谢

味道好又方便
q5N!`O8I'X } 楼主介绍的很详细  :excellence 谢

呀，不错不错。看颜色就很有食欲，以前自己就做过，很长时间没自己动手了。~A5h_`T2U4X!F
看了以后又有兴趣了