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妙手豆皮素菜卷

妙手豆皮素菜卷 Z%A'uL _g$_
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[img]http://news.xinhuanet.com/food/2005-07/22/xinsimple_30207022213249002952055.jpg[/img]
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TS p3z} 材料：豆皮一张，香菇、木耳、云耳、莲子泡水洗净，切丝。青红椒切丝。香菇、云耳、木耳、莲子放在碗中，加花生油、糖、味精、盐、酱油、湿淀粉搅拌。 u5{'i/{%nt^o p[W
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@m6y/iZ*L w 豆皮分四分，每分三张切开，把这些配料放在豆皮上，卷好，切掉多于部分，用一跟葱扎好下锅蒸六分钟。\uV\U*p
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+A zI'E XE 上海青去叶留心，下开水灼一下，摆盘。用花生油、盐、味精、、湿淀粉调成汁，烧开淋在豆皮上，淋点香油

这个看上去很不错，可是好像不容易入味啊。

感谢楼主，带来这么好吃的菜，学会了，马上去做来吃吃。