水无月 2007-10-28 17:47
小白菜炖豆腐
原料很简单：
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北豆腐、姜、西红柿、小白菜、盐、蘑菇精
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做法如下图：
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1.烧油炒一下姜沫
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2.放入西红柿炒化4Y!r7~ a M
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3.放入切碎的豆腐，翻炒片刻，加水煮10分钟9M;j
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4.小白菜切碎，放进去煮沸，加入少量盐和蘑菇粉调味即可 i
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姜，是促进血液循环的，冬天吃好，对减肥也有很大益处，还可以放一些胡椒粉，也有类似功效。G0Z#_'Dc5[ Hw`R)e3r:j
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这个菜吃起来热量不高，营养很充分，味道也很不错%|&ia's'E%I5v7C+h
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tangren 2007-11-15 23:23
从小就喜欢吃豆腐青菜，这个菜俺也学了，做好了有机会请楼主尝尝。
twinsnake 2007-11-18 01:22
虽然简单，不过好像蛮好吃的样子。看着都有点流口水了。
gaijiaofan 2007-11-18 04:43
不知道用大白菜行不行,蘑菇精是什么？？用新鲜蘑菇更好点吧
狼弟弟 2007-11-18 11:02
简单易学，应当很不错的，在北方已经进入冬季了，正好吃这道菜。
wsdc2004 2007-11-18 11:34
希望楼主能多发些这类好吃易做的素菜，支持下。
330130555 2008-3-18 21:20
谢谢你为我们带来了这么好吃的菜肴，收下了。
zjqqjz 2008-3-19 20:23
这么简单的几样东西作出这么好的东西，真不容易，我认为要是用高汤味道肯定会更好。
111fff 2008-3-20 06:57
谢谢楼主，能把普通菜做出好的味道来才叫水平。不过建议精选豆腐，不同的豆腐其实水平相差很多的。
onebigman 2008-3-20 09:47
加西红柿是个什么道理，而且味道是不是偏酸！
liang.weiz 2008-3-21 22:01
颜色好看，吃着也有营养．明天中午给孩子做一盘尝尝．
yezhiqiu1818 2008-3-22 22:44
谢谢楼主
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比我的做法做出来更好吃
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我们夫妻两人都喜欢这道菜
zzb111 2008-3-23 10:29
做汤我不在行 应该向楼主学习学习:excellence
rrjj112007 2008-3-23 15:55
色彩搭配很好，让人有垂涎欲滴的感觉，自己动手丰衣足食啊
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