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家常篇 咸鱼鸡粒豆腐煲

[table=553][tr][td][table=98%][tr][td=1,1,245][b]推荐理由：[/b]$V4pd,i5~ {#Q8K
味道鲜香浓郁，开胃又聚火！~~~[/td][td=1,1,16] [/td][td=1,1,274][b]用 料：[/b]
/PY(Lt:Cvj#N? 鸡胸肉| 150克
G#m8h$S ^Pe Z0F 咸鱼 | 50克
NJHP#gyt`5o,[ 豆腐| 3块
@xz_Onv
Z2v?cr 蒜头、料酒、生粉、豉油| 少许
6[| Jt`})CC#wv 鸡精、白砂糖、盐、胡椒粉| 少许 3V u G `ys n
[/td][/tr][tr][td][/td][td][/td][td][/td][/tr][/table][table=98%][tr][td][/td][/tr][/table][/td][/tr][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/2.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/1.jpg[/img][/url][/td][/tr][tr][td]鸡胸肉150克、切小块，咸鱼50克、切粒，豆腐三砖。蒜头、料酒、生粉、豉油、鸡精、白砂糖、盐、胡椒粉（视个人口味）若干。 F5t2IJr*Kms
[/td][/tr][/table]O\ M4R._4e1V1\

"V(Yj;Yz7S/w9b [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/3.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/2.jpg[/img][/url]
{$hdo ka [/td][/tr][tr][td]下少许油，烧开油锅，下蒜头、咸鱼粒爆香xtFPo%r E
[/td][/tr][/table]4V#ziOji

@p'Ps,agb [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/4.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/3.jpg[/img][/url]{k"|
KGJubB
[/td][/tr][tr][td]加鸡粒，过油至鸡粒半熟
M1Q ~lR!gP.Su [/td][/tr][/table]
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u0Mvp [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/5.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/4.jpg[/img][/url]
h$AB[P4By [/td][/tr][tr][td]将肉丝炒至7成熟
"do rn^!je [/td][/tr][/table]
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[table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/6.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/5.jpg[/img][/url]
y}H(y l:?@ [/td][/tr][tr][td]溅料酒、加鸡精、豆腐、盐、白糖、水等
p Sm9R8P@TA4vl [/td][/tr][/table] lW\4{ iu

a3j|NWX)I1r [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/7.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/6.jpg[/img][/url]
c}~cI&\,[hdn [/td][/tr][tr][td]慢火焖透（有条件的可用砂锅焖）
B.A&H'\)k(ud{X [/td][/tr][/table] |%fK&R"V

p'e/l@b [table=553][tr][td][url=http://food.gznet.com/cook/index.html][img=550,366]http://food.gznet.com/cook/070712/07071201/7.jpg[/img][/url]
:g)j+R^2} i2X V [/td][/tr][tr][td]焖10分钟左右，豆腐及鸡粒都入味了，勾芡，即可上台EhF6ve
[/td][/tr][/table]

非常下火的湯水,四季皆宜,一家大細都合用,正式家常菜.

楼上的似乎误解了，这道菜是典型粤式锅菜，并不是汤类