yangzen007 2014-4-8 23:14
韭菜柳叶蒸饺[10P]
韭菜柳叶蒸饺的做法
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1.准备食材
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2.姜去皮剁成茸加入猪肉馅中,打入一个鸡蛋顺着一个方向搅拌均匀
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3.然后加入所有的辅料、虾皮
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4.放入洗净切碎的韭菜搅拌好#Z~J-y*WJ c6BEi
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5.取饺子皮包入馅料
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6.用另一只手将饺子皮从一端将两边的皮往前边推边捏紧包成柳叶状,热锅烧开水,放入包好的蒸饺,5分钟左右即可
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yangzen007 2014-4-8 23:15
烹饪技巧
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蒸笼要抹油后使用,否则会粘底。
:[5TB]n~@{
大家出门在外都会吃到的小吃,希望大家喜欢。:excellence
武林传奇 2014-4-9 00:42
听说韭菜是壮阳的哈哈,就是比较难清洗。配料也多,营养还是满丰富的。
yugfshf 2014-4-9 02:12
感觉韭菜在北方更受欢迎,除了可以做饺子之外,韭菜包子也很常见,还有一种食物叫韭菜盒子,做法差不多,里面的馅料可以荤可以素,但是最后不是蒸的,而是放到油锅里炸,很好吃,既可以当饭也可以当菜。
yzxpzy 2014-4-9 07:40
韭菜柳叶蒸饺好吃!家里经常做着吃,皮薄,味道鲜香可口。煮着吃味道也很好的!
asas125 2014-4-9 09:30
回复 1楼 的帖子
那样子应该很好吃的。韭菜及壮阳有很有味道。不错学习了
dx111777 2014-4-9 10:06
回复 1楼 的帖子
韭菜是壮阳的。但是好多人吃了胃不好。还是少吃为好
2010hmshwg 2014-4-9 15:11
看上去就非常的诱人,而且韭菜做馅非常可口,学习一下!:excellence
waywts88 2014-4-9 18:20
这韭菜柳叶蒸饺最后的成品很精致,又学会了一道包饺子的手法。而且韭菜包饺子还有个小窍门,就是韭菜加入苏打粉,能使熟透韭菜仍保青绿,这样咬一口后,依然能看到韭菜很绿,让人更有胃口。
285294497 2014-4-10 11:33
图片看上去不错啊,有空可以自己尝试尝试。本人超喜欢蒸饺!:excellence
jacksonghu 2014-4-10 14:50
这个外形好像沙县小吃的样子,看着就有胃口,
bshzg 2014-4-11 16:28
在外面有吃过,味道的确很惹人垂涎的,看着做的那么美都不舍得吃了,一口就没了