wosewose 2014-1-28 00:01
啤酒鸡翅[7P]
[img]http://bcs.duapp.com/xiachufangnew/recipe_pic/620/cb/47/265486.1.jpg[/img]用料 6o R8R6ZSu0V
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[size=4]用料[/size]$J_ O
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[size=2]鸡翅中10个
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啤酒一厅
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大葱一小段:LGEI'Do$[5J.n
姜片若干
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干红辣椒3个
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香叶2片+EIG.y;B G"Hy,k,V
花椒少许
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八角一个
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冰糖适量[/size]4|x2mhB+Y~[
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[size=4]啤酒鸡翅的做法[/size]
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步骤1：鸡翅洗净冷水下锅，焯出血水捞出备用啤酒鸡翅的做法? L&`{'Si
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步骤2：热锅倒油，放入鸡翅煎至两面金黄啤酒鸡翅的做法
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步骤3：倒入一厅啤酒，没过鸡翅为准，大火烧开啤酒鸡翅的做法
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步骤4：调入老抽一勺，生抽三勺啤酒鸡翅的做法(bF~gAJ
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步骤5：把花椒、八角、香叶、姜片放入调味包中，和干辣椒大葱一起放入锅内啤酒鸡翅的做法
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步骤6：中火煮盖盖煮十分钟后，放入少许冰糖，搅匀融化大火收汁即可Ad hyKC7}'p Eiy
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[[i] 本帖最后由 wosewose 于 2014-1-28 00:05 编辑 [/i]]
散体 2014-1-28 00:11
跟可乐鸡翅的做法比较接近，不过用了啤酒和香料应该味道更好些，又学会一招，感谢分享
zhaodan1 2014-1-28 02:55
喜欢这道菜，做起来还挺简单的，好:excellence
moon1894 2014-1-28 09:32
同意楼上意见，和可乐鸡翅做法很相近，也许可以将其他饮料创新一下
siba 2014-1-28 09:45
[quote]原帖由 [i]散体[/i] 于 2014-1-28 00:11 发表 [url=http://174.127.195.166/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=97055820&ptid=5588897][img]http://174.127.195.166/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]^\z)h
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跟可乐鸡翅的做法比较接近，不过用了啤酒和香料应该味道更好些，又学会一招，感谢分享 [/quote]B L"] D^
其实这类型的菜做法都一样，像啤酒鸭和红烧肉等等，不同的是根据不同的口味放不同的料而已，过程和最后大火收汁都一样一样的
ak47333 2014-1-28 11:13
啤酒鸭吃过，啤酒鸡翅还真没吃过，不太喜欢吃鸡肉，不过看图片应该是一道不错的菜，有时间可以尝试一下做一做。
gaojian331 2014-1-29 09:40
正愁大年三十不知道做什么好呢，谢谢楼主啊
kw6568 2014-2-3 14:15
啤酒鸡翅不如边喝啤酒边吃鸡翅，放在一起不觉得有什么特别的地方
changxing-1 2014-2-3 15:20
看了都想流口水，可我这里正在闹H7N9禽流感，可不敢吃啊。:cry
jjnjjnjjn186 2014-2-6 00:00
留学的时候第一道会做的是可乐鸡翅 超级简单 在这里推荐一下中国人一般不用的烤箱
mao2791560 2014-2-6 02:37
这个卖象很好那来下酒下饭都不错
ssww6666 2014-2-6 15:13
有一段时间很喜欢做鸡翅，啤酒，可乐，奥尔良烤，炭烤等等
fy20122013 2014-2-7 23:36
喝啤酒边吃鸡翅，放在一起不觉得有什么特别的地方
喝啤酒边吃鸡翅，放在一起不觉得有什么特别的地方:cake
fy20122013 2014-2-7 23:36
喝啤酒边吃鸡翅，放在一起不觉得有什么特别的地方
喝啤酒边吃鸡翅，放在一起不觉得有什么特别的地方:cake
pacer72 2014-2-8 00:30
:excellence 看起来不错，很有卖相，色香味俱全，就是三勺生抽会不会太咸？哪天试一下。
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