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葱花鸡蛋饼[7P]

葱花鸡蛋饼4Q'SeHL_8s,VG9c
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用料  
h4s+epX3s 鸡蛋4个fu,B'WY
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面粉140g
.d$Z^uA(y+i 葱花p-@*h!{+\Q+S6^5\e
盐
q@Nl)jq 适量'[_s;jfR;s
水
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PP 适量,Xiy2yZ`"e)a
葱花鸡蛋饼的做法  0N|v V,nY*v
鸡蛋加盐打匀hl2Le/r7_,r/B&D
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加入面粉 jT1rg$B
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[%w$R D kb 添水，至浓稠度适中Q2nS-?%`jLcb
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加入葱花，搅拌均匀'}8EKY-D*k4@~0v
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锅内抹少许油，将面糊倒入中央
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h/Q4~e:\ 然后在蛋饼未成型前，以缓慢的速度慢慢的转动锅底，形成圆形
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/u#Zp _;A6X'\ | 小贴士3I3K#O@ vUhX'[
1.面糊的稀厚很重要，太浓稠不便于流动，太稀又容易流动速度过快。 2.锅内的油不要太多，否则面糊会很快成熟，在还没有转动锅底的时候就已经成型，无法做出漂亮的饼形。 3.锅热油的时候大火，煎饼的时候一定要小火慢煎，切不可着急。

这个要简单的多，回家可以自己实践一把。:teeth

我做出来的并很硬，面糊已经很稀了，不知为什么，郁闷！

好吃的食品，自己就可以做的，喜欢:excellence

鸡蛋饼非常的好吃的食品,在老家难得一吃.

这种做法简单，色泽金黄，小孩子和老人吃都不错。

做法简单，味道不错，没事可以在家里试试做

以前也是在私房菜馆里看过做饼的菜谱，试着做了一回，稀里糊涂的，反正好吃不好吃最后都进了我的肚子，今天这个我也学习学习，为自己家人多收藏点，多增点厨艺，也算是一种幸福。

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还可以的，现在喜欢尖椒鸡蛋了:wad37 :excellence

貌似楼主的图片没有放全，最后关键几步没有图片