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大头菜蒸鲩鱼腩[5P]

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烹制方法　K%TnJ3D(C`_7q

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Lm*DE 材料：鲩鱼腩（500g）、冲菜（30g）、姜丝（少许）*eI$~_0J
调料：酱油（2汤匙）、食盐（0.5茶匙）、白砂糖（1茶匙）、刀唛玉米亚麻籽油（少许）e3ui.ai%n

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1　鲩鱼腩洗净、切成大小均等的块状。AH%ET(L&LMq

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2　放入盐、糖、生油拌匀；加入冲菜和姜丝备用。
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3　蒸锅放水烧开，瓷碟猛火蒸8分钟。3|F(o2E0w:E%?

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J s@8S @ _!N F$S 4　另取一炒锅，烧热油，倒入适量酱油爆香，待鱼蒸熟后淋在鱼身上。

看起来做法很精细啊，个人比较喜欢吃鱼！学做试试！