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西红柿土豆咸笋汤[7P]

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难度：切墩(初级)        时间：10-30分钟
1RJVmHh{D 主料
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h j2y4E 西红柿1个        土豆3/4个
'Lq} w4];@yG {C 笋少许       
N?K6B4U+~^ 辅料.Fij.\p7Otl

ghF3N%G 盐适量        e@f(lf;[z'KG(s9|#z

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IA.x/[!j 1. 将西红柿、土豆切丁，笋切丝。如果可以买到真正的咸笋就要进行泡发，我没买到就用的冬笋，冬笋加盐腌制。
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}W/yFB:R3U+~ 2. 锅中放油加入土豆煸炒，煸炒出香气。C`XIU&I,c

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3. 之后放入西红柿继续煸炒出汤汁。x|hbuQ%}
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f(J'f6Y,Wt#T \f 4. 最后加入笋煸炒不要煸炒过长时间。
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5. 最后放入汤锅加水慢慢地炖煮。大概20分钟、土豆变软
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c/m 6. 最后放入盐调味!~#pbM|)h
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[[i] 本帖最后由 cqlfecnc 于 2013-11-7 21:55 编辑 [/i]]

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。

我感觉楼上说的不错，笋丝的话看起来更好一些:teeth

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

这个做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。谢谢，

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

做法不错啊，加点嫩豆腐会更好，另外，个人认为把笋切成笋丁会更美观。喜欢。

西红柿的皮不用去掉吗？？不去掉的话烧在汤里既不好看又影响口感

这个菜在打个蛋花进去是不是应该更好吃点啊？

这个和罗宋汤有点像吧，放土豆，这个还真是想不到

回复 1楼 的帖子

汤类 还是有豆腐会比较喜欢
H2IMmjyp3vP 用骨头熬过也好喝