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京城百家必去餐厅：金鼎轩

[font=微软雅黑][size=4][color=#000000]金鼎轩成立于1993年，是[url=http://baike.baidu.com/view/2621.htm]北京[/url]最具知名度和影响力的餐饮品牌之一，也是京城首家开创“二十四小时营业”理念的餐饮企业。企业全称为“北京金鼎轩酒楼有限责任公司”，目前拥有酒楼、大食堂和外卖店共3种连锁经营管理模式。金鼎轩以经营传统的川、鲁、粤、淮四大菜系为主，并不断开发新菜品，在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时，兼顾时尚，推动了新派美食的发展，是京城餐饮业中融合了经典传统风味和时尚新品味的最佳典范。已通过ISO 9001及HACCP食品安全[url=http://baike.baidu.com/view/520308.htm]管理体系认证[/url]。[/color][color=#000000]
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[/size][/font][align=center][font=微软雅黑][size=4][/size][/font][float=left][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]1[/color][/size][/font][/float][/align][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]企业简介[/color][color=#000000]
[/color][color=#000000]金鼎轩原总店位于东直门内大街（后因奥运会道路扩建，迁至[url=http://baike.baidu.com/view/22323.htm]地坛[/url]南门）。作为京城首家“二十四小时营业”的酒楼，金鼎轩凭借自身独特的经营方式和优质的出品及服务，迅速占领京城宵夜市场，逐渐提高了知名度，同时也推动了[url=http://baike.baidu.com/view/85610.htm]东直门[/url]内餐饮一条街的发展，形成了众所周知的“[url=http://baike.baidu.com/view/42431.htm]簋街[/url]”。[/color]
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[/color][color=#000000]历经十余年发展，金鼎轩已经成为[url=http://baike.baidu.com/view/2621.htm]北京[/url]最具知名度和影响力的餐饮品牌之一，且规模不断扩大。迄今为止，已拥有[url=http://baike.baidu.com/view/112534.htm]方庄[/url]、地坛、[url=http://baike.baidu.com/view/3063550.htm]团结湖[/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/48074.htm]亚运村[/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/1695513.htm]金源[/url]燕莎购物中心、华贸中心、CBD、[url=http://baike.baidu.com/view/237724.htm]环球贸易中心[/url]、德胜国际中心、[url=http://baike.baidu.com/view/438354.htm]金融街[/url]商圈、朝北大悦城、赛特购物中心、建外soho、[url=http://baike.baidu.com/view/174852.htm]三元桥[/url]凤凰汇、[url=http://baike.baidu.com/view/337044.htm]三里屯[/url]洋华堂等多家分店，辐射了多个著名商圈和[url=http://baike.baidu.com/view/139069.htm]中央商务区[/url]，逐渐形成了具有金鼎轩特色的连锁经营管理模式。[/color]
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[/color][color=#000000]多年以来，金鼎轩以弘扬中华美食文化为目标，以经营川、粤、鲁、淮四大菜系为主，秉承并发展传统烹调技艺之精华，推动了新派美食的发展。同时，在餐饮行业中率先提出绿色环保概念，并推崇无添加剂、无色素、无味精等健康饮食理念，更凭借细致考究的出品、一流的服务和独特的经营风格，在强手如林的京城餐饮行业中独树一帜，使“品美食去金鼎轩”的观念深入人心。[/color]
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[/color][color=#000000]为了保证出品质量，北京金鼎轩酒楼有限责任公司配套成立了大型配送加工中心，实现了统一采购、统一贮存、统一初加工。另外，酒楼拥有健系，已顺利通过ISO 9001及HACCP食品安全管理体系认证。[/color]
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[/color][color=#000000]金鼎轩遵循“统一管理、统一形象、统一产品、统一服务”的经营理念，在飞速发展、拓展经营的同时，还积极参与各类公益事业，承担起企业所肩负的社会责任，内外兼修，力求实现企业内部管理与外部形象的共同发展，使企业成为同行业中与时俱进的先锋。[/color]
[/size][/font][align=center][font=微软雅黑][size=4][/size][/font][float=left][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]2[/color][/size][/font][/float][/align][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]企业文化[/color]
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[/color][color=#000000]企业精神[/color][color=#000000][url=http://baike.baidu.com/view/4152.htm]企业文化[/url]是人的精神面貌的反映，是企业员工基本素质的直接写照。[/color]
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[/color][color=#000000]“金鼎轩”店名便引自古代“鼎——食器之意”，象征稳重、团结、统一，并借“金”字之吉祥、尊贵含义。 金鼎轩，店如其名，充分体现了金鼎的古朴厚重和沉稳踏实。[/color]
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[/color][color=#000000]对顾客来说——客为至尊，祈福吉祥，待之以诚，动之以情；对企业来说——金鼎的坚定不移与团结统一，则时时刻刻激励鼓舞着每一位金鼎人。员工们的真诚和淳朴，给客人一种感染力，一种愉快的就餐心情，一种口感和心理同时得到满足的享受。所以“团结奋进，爱我金鼎”的口号，是金鼎轩员工的心声。[/color]
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[/color][color=#000000]人才培养[/color][color=#000000]公司注重人性化的管理及人才的培养，强调“以人为本”，这也正是“金鼎轩”魅力之所在。[/color]
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[/color][color=#000000]公司经常组织各类活动，以不断丰富员工学习和生活；同时坚持开展各种培训，塑造高素质的员工队伍。另外，公司每年都会给各部门表现优秀人员提供外出学习的机会。[/color]
[/size][/font][align=center][font=微软雅黑][size=4][/size][/font][float=left][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]3[/color][/size][/font][/float][/align][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]品牌特色[/color]
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[/color][color=#000000]京城首家开创“二十四小时营业”理念的餐饮企业；[/color]
[color=#000000]经营面涵盖了传统的川、鲁、粤、淮四大菜系，并不断开发新菜品；[/color]
[color=#000000]京城餐饮业中融合了经典传统风味和时尚新品味的最佳典范；[/color]
[color=#000000]通过ISO 9001及HACCP食品安全[url=http://baike.baidu.com/view/520308.htm]管理体系认证[/url]；[/color]
[color=#000000]在餐饮行业中率先提出绿色环保概念，推崇无添加剂、无色素、无味精等健康饮食理念；[/color]
[color=#000000]遵循“统一管理、统一形象、统一产品、统一服务”的经营理念，在发展的同时积极参与各类公益事业；[/color]
[color=#000000]热爱慈善公益和环保事业，参与世界森林日、拒吃鱼翅、夏至关灯、世界无车日等环保绿色活动；[/color]
[color=#000000]拥有自己的有机蔬菜种植基地。这里的蔬菜在生产和加工过程中未使用任何农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，是纯天然的有机蔬菜。[/color]
[/size][/font][align=center][font=微软雅黑][size=4][/size][/font][float=left][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]4[/color][/size][/font][/float][/align][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]发展历程[/color]
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[/color][color=#000000]酒楼[/color][b][color=#000000]方庄店[/color][/b]
[color=#000000]金鼎轩酒楼方庄店成立于1997年1月，地处[url=http://baike.baidu.com/view/281721.htm]丰台区[/url]方庄，是北京[url=http://baike.baidu.com/view/140082.htm]南城[/url]首家24小时营业的餐厅，同时，也带动[/color]了所在地“方庄美食街”的发展。
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[/color][b][color=#000000]地坛店[/color][/b]
[color=#000000]金鼎轩酒楼地坛店成立于2002年2月，临近[url=http://baike.baidu.com/view/138823.htm]东城区[/url][url=http://baike.baidu.com/view/453069.htm]地坛公园[/url]。地坛店规模宏伟，交通便利，拥[/color][color=#000]有近500个停车位，营业面积达2000平方米，可同时容纳千人就餐。中式古典装修特色配合地坛外围[/color][url=http://baike.baidu.com/view/414253.htm]主题公园[/url][color=#000]，二者交相辉映，相得益彰，形成了一道亮丽的风景线，店内每日高朋满座的景象，无不体现出金鼎轩的特色。[/color]
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[/color][b][color=#000000]团结湖店[/color][/b]
[color=#000000]金鼎轩酒楼团结湖店成立于2004年7月，地处[url=http://baike.baidu.com/view/138836.htm]朝阳区[/url]朝阳北路临近京广北桥，[/color][url=http://baike.baidu.com/picview/262028/262028/0/2934349b033b5bb510fa684636d3d539b600bc5d.html][color=#000]团结湖路南口，地铁6号线、10号线呼家楼站附近，毗邻[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/452939.htm]朝阳公园[/url][color=#000]、[/color][url=http://baike.baidu.com/view/671824.htm]京广中心[/url][color=#000]及[/color][url=http://baike.baidu.com/view/763212.htm]中央电视台新址[/url][color=#000]。营业面积2500平方米。共有普通餐位750个，厅房26间，停车位200个。该店在金鼎轩传统优势及宵夜经营上均作出前所未有的突破，是金鼎轩又一家24小时营业的餐厅。[1][/color]
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[/color][b][color=#000000]远大路及长春桥店[/color][/b]
[color=#000000]金鼎轩远大路及长春桥店于2004年10月开业，[/color][url=http://baike.baidu.com/picview/262028/262028/0/3c6d55fbb2fb4316d7e332c220a4462308f7d38e.html][color=#000]地处远大路[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/764988.htm]金源时代购物中心[/url][color=#000]，此店除了拥有金鼎轩传统特色菜品，还有西餐菜品和港式茶餐。[/color]
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[/color][b][color=#000000]大望路店[/color][/b]
[color=#000000]金鼎轩大望路店于2008年12月开业，地处华贸大厦地区，[/color][url=http://baike.baidu.com/picview/262028/262028/0/7a899e510fb30f242bb6a7bbc895d143ad4b035d.html][color=#000]店面装修新颖、时尚，是大厦附近一带的很多公司白领的用餐聚集区。[/color][/url][color=#000000]
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[b][color=#000000]朝阳北路店[/color][/b]
[color=#000000]金鼎轩朝阳北路店于2010年5月开业，地处北京东部朝青板块核心地段，营业面积490㎡，有浓郁温馨的小资情[/color][url=http://baike.baidu.com/picview/262028/262028/0/5fdf8db1cb1349542b35a3dc564e9258d1094a5a.html][color=#000]调风格。[/color][/url][color=#000000]
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[b][color=#000000]建外soho店[/color][/b]
[color=#000000]金鼎轩建外店于2010年8月开业，地处中央商贸中心商圈，国贸桥东西角[url=http://baike.baidu.com/view/230037.htm]建外SOHO[/url]商业区，营业面积640㎡，[/color][url=http://baike.baidu.com/picview/262028/262028/0/6a63f6246b600c334c5295701a4c510fd9f9a15b.html][color=#000]店内设计简约时尚，是周围白领们工作餐的聚集区。[/color][/url][color=#000000]
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[b][color=#000000]永安里店[/color][/b]
[color=#000000]金鼎轩酒楼永安里店于2010年9月开业，该店位于[url=http://baike.baidu.com/view/43852.htm]长安街[/url]东侧，地处北京著名的中央商务区，距[url=http://baike.baidu.com/view/2394.htm]天安门[/url]10分钟车[/color][url=http://baike.baidu.com/picview/262028/262028/0/8326cffc1e178a823d563418f603738da977e824.html][color=#000]程，周围外国使领馆、高尚[/color][/url][url=http://baike.baidu.com/view/714050.htm]住宅区[/url][color=#000]、高档写字楼、高档饭店林立，营业面积600平米。[/color][color=#000000]
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[color=#000000]大食堂[/color][b][color=#000000][url=http://baike.baidu.com/view/773603.htm]建国路[/url]店[/color][/b]
[color=#000000]金鼎轩建国路店成立于2007年5月，是金鼎轩第一家自助式服务经营模式的食堂，该店地处中央商贸中心商圈，属于大型自助式服务的食堂，主要为CBD周边顾客提供就餐服务。[/color]
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[b][color=#000000][url=http://baike.baidu.com/view/5878980.htm]安贞里[/url]店[/color][/b]
[color=#000000]金鼎轩安贞里店于2009年6月开业，该店地处安贞桥环球贸易中心，是继建国路店开业之后的又一家大型自助式服务的食堂。[/color]
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[b][color=#000000][url=http://baike.baidu.com/view/85616.htm]德胜门[/url]店[/color][/b]
[color=#000000]金鼎轩德胜门店于2009年12月开业，地处德胜门，营业面积2000余平米，属大型自助式服务的食堂，主要为德胜国际中心周边写字楼的工作人员提供就餐服务。[/color]
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[b][color=#000000]金融街店[/color][/b]
[color=#000000]金鼎轩金融街店于2010年4月正式营业，该店位于金融街中心，营业面积1500余平米，也属于大型自助式服务的食堂，主要为金融街中心周边写字楼的工作人员提供就餐服务。[/color]
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[color=#000000]外卖店[/color][b][color=#000000]三元桥店[/color][/b]
[color=#000000]2011年12月2日，金鼎轩三元桥店开业，此店打破了金鼎轩以往传统的经营模式，首次尝试了外卖店形式，以便更多人能以外卖形式来体验金鼎轩的酒楼风味。[/color]
[color=#000000]该店地处朝阳区凤凰汇，是一家新颖、时尚的打包专业店。是一家以经营广式茶点、港式烧腊和各式饮料为主的打包店。[/color]
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[b][color=#000000]三里屯洋华堂店[/color][/b]
[color=#000000]2011年12月2日，金鼎轩三里屯洋华堂店与三元桥店同时开业，该店在[url=http://baike.baidu.com/view/138836.htm]朝阳区[/url]一家洋华堂超市内，是一家以经营广式茶点、港式烧腊、各式饮料为主的店中店。[/color]
[/size][/font][align=center][font=微软雅黑][size=4][/size][/font][float=left][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]5[/color][/size][/font][/float][/align][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]企业优势
[/color][color=#000000]管理优势[/color][b][color=#000000]最先进的管理方式[/color][/b]
[color=#000000]酒楼各店均已通过ISO9001:2008质量管理体系与HACCP食品安全管理体系双重认证，目前这两项认证是公认的控制食品安全最先进的管理方式。[/color]
[color=#000000]同时这两项体系的运行对公司更好地控制食品安全和质量，确保广大消费者的饮食安全有重要的意义，是实行规范化管理的重要举措，也是对公司管理的大胆突破。通过认证，公司的[url=http://baike.baidu.com/view/2145581.htm]食品质量安全管理[/url]工作已走在国内餐饮企业前列。同时在整个双重体系建立过程中，公司上下进一步强化了“食品安全是第一生命线”的认知。[/color]
[color=#000000]各店面均实行经营总经理管理、经营店长负责制，另有经营联合组对各分店实行监管，并随时对各项管理指标进行监督检查。[/color]
[color=#000000]出品质量检查部对各分店及加工中心的各种出品制作程序、标准，定期进行检查与指导，严禁违规操作及不合格产品的出现。[/color]
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[b][color=#000000]食品卫生管理[/color][/b]
[color=#000000]金鼎轩拥有严格的卫生[url=http://baike.baidu.com/view/673434.htm]管理制度[/url]。[/color]
[color=#000000]严把进货关，统一采购、统一贮存，统一初加工。为各店提供优质货源；严格按照《原材料加工标准》的规定加工原料，实现了用料标准的统一，并严格控制出品温度及保存期限，完善出品检测环节，进一步保证出品品质。[/color]
[color=#000000]消费优势[/color][color=#000000]采购成本降低后，在同等价位的基础上，广大消费者可享受到更丰富、更优质的菜肴和服务，同时确保安全和健康。[/color]
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[b][color=#000000]健康高质的供给[/color][/b]
[color=#000000]配送中心严把进货关，金鼎轩的所有供货合作伙伴均具备符合国家标准的相应资质，食品来源安全可靠，实现了统一采购、统一贮存，为各店提供充足、优质货源。[/color]
[url=http://baike.baidu.com/picview/262028/262028/0/ac345982b2b7d0a2fdab4e25cbef76094b369a2c.html][img=220,146]http://b.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=697d0d860cf3d7ca08f63874c21ebe3c/ac345982b2b7d0a2fdab4e25cbef76094b369a2c.jpg[/img][/url][color=#000000]金鼎轩有机蔬菜种植基地[/color]

[color=#000000]为实现“健康、绿色”的饮食目标，2007年春天，金鼎轩成立了自己的有机蔬菜种植基地。这里的有机蔬菜在生产和加工过程中未使用任何农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，为广大顾客提供了纯天然、品种繁多的有机蔬菜。[2][/color]
[url=http://baike.baidu.com/picview/262028/262028/0/622762d0f703918f0f6f7772513d269758eec4c8.html][img=220,146]http://h.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=4447c8cd43a98226bcc12c25ba83b97a/622762d0f703918f0f6f7772513d269758eec4c8.jpg[/img][/url][color=#000000]金鼎轩有机蔬菜种植基地[/color]

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[b][color=#000000]标准严格的验收[/color][/b]
[color=#000000]遵循“四统一”的采购管理原则，即食材统一采购、质量统一标准、人力统一调配、资金统一安排。公司内部严格执行《货物验收制度》，各种原材料均有严格的验收标准，确保原材料的品质。[/color]
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[b][color=#000000]采购成本的降低[/color][/b]
[color=#000000]通过集团化采购、源头采购及现金采购的方式，减少了中间环节，并采用监督、竞争的机制规范了公司的采购流程，降低采购成本，使公司在同等价位的基础上能向顾客提供更优质丰富的回馈。[/color]
[/size][/font][align=center][font=微软雅黑][size=4][/size][/font][float=left][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]6[/color][/size][/font][/float][/align][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]慈善环保
[/color][color=#000000]公益活动[/color][color=#000000]2000年，金鼎轩在[url=http://baike.baidu.com/view/4112.htm]河北省[/url][url=http://baike.baidu.com/view/615336.htm]赤城县[/url]成立了“金鼎轩希望小学”，并为那里的老师和同学们捐赠了数万元物资。[/color]
[color=#000000]自2005年起参加[url=http://baike.baidu.com/view/4474448.htm]北京市慈善协会[/url]举办的大型公益活动，开展“一元捐活动”，通过[url=http://baike.baidu.com/view/2431.htm]北京市[/url]慈善协奉献爱心，用于市慈善协会关爱儿童和慈善宣传项目。[/color]
[color=#000000]从2008年5月12日的[url=http://baike.baidu.com/view/7627.htm]四川[/url][url=http://baike.baidu.com/view/1587662.htm]汶川大地震[/url]，到2010年4月14日[url=http://baike.baidu.com/view/4311.htm]青海[/url][url=http://baike.baidu.com/view/112247.htm]玉树藏族自治州[/url][url=http://baike.baidu.com/view/158646.htm]玉树县[/url]强震，再到2010年8月7日[url=http://baike.baidu.com/view/8461.htm]甘肃[/url][url=http://baike.baidu.com/view/312890.htm]舟曲[/url]特大山洪泥石流，先后多次捐款捐物累计金额达400余万元。[/color]
[color=#000000]自2009年起，多次向[url=http://baike.baidu.com/view/7242.htm]云南[/url][url=http://baike.baidu.com/view/35648.htm]迪庆藏族自治州[/url][url=http://baike.baidu.com/view/1035107.htm]维西县[/url]塔城镇其宗村森吉梅朵慈善学校捐赠物资。[/color]
[color=#000000]2010年5月，公司内部成立了“金鼎轩慈善基金”[3]，旨在资助店内困难员工，自基金成立以来，已先后资助了十几名家庭困难的员工，善款金额达20万余元。[/color]
[color=#000000]2010年8月，与北京市慈善协会携手成立“金鼎轩公益专项基金”[4]，大力开展捐资助学项目。2010年11月5日，“金鼎轩公益专项基金”为[url=http://baike.baidu.com/view/4634.htm]中国农业大学[/url]和[url=http://baike.baidu.com/view/22219.htm]首都医科大学[/url]两所学校的200名贫困学生资助善款60万元。[/color]
[color=#000000]2010年底，金鼎轩向甘肃、[url=http://baike.baidu.com/view/6510.htm]陕西[/url]、青海、四川、[url=http://baike.baidu.com/view/9862.htm]贵州[/url]、云南、[url=http://baike.baidu.com/view/4652.htm]广西[/url]、[url=http://baike.baidu.com/view/27740.htm]张家口[/url]等地边远山区的20余所学校捐赠了7000余本[url=http://baike.baidu.com/view/15526.htm]新华字典[/url]，2011年5月向北京市光爱之家及多所打工子弟学校捐赠字典千余本，为渴求知识的孩子们送去爱心！[/color]
[color=#000000]自2011年起，金鼎轩多次组织公司领导及广大员工到“希望之家”、“光爱之家”、“儿童希望救助基金会”、“天使妈妈”、“济慈之家”等慈善机构慰问残障儿童和流浪学生，捐资捐物累计金额20余万元，并组织开展义工活动，伸出援助之手，奉献一片爱心！[5-6][/color]
[color=#000000]2012年1月4日，金鼎轩领导参加了救助白血病志愿者王争的慈善公益活动，并现场为王争捐赠善款25万元。[/color]
[color=#000000]2012年春节期间，金鼎轩公司领导慰问[url=http://baike.baidu.com/view/203795.htm]北新桥[/url]社区贫困家庭，并为他们捐赠物资。[/color]
[color=#000000]2012年2月17日，金鼎轩与[url=http://baike.baidu.com/view/2020602.htm]太阳村[/url]、济慈之家、天使之家签订定向资助协议，用爱呵护孩子们快乐成长，用奉献之心回报社会和人生！[/color]
[color=#000000]2012年2月27日，金鼎轩公司为患有复杂先心[url=http://baike.baidu.com/view/1177607.htm]完全性大动脉转位[/url]、室缺、肺动脉高压重度病症的五个月大的宝宝韦楚楚捐款18530元，补足了手术费的缺口，使其及时得到救助治疗。[7][/color]
[color=#000000]绿色环保[/color][color=#000000]金鼎轩作为众多餐饮企业中的一员，正在为进一步迈向环保型企业而努力着！[/color]
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[b][color=#000000]绿色生活，健康饮食[/color][/b]
[color=#000000]2011年9月21日，作为京城第一家“停售鱼翅”的餐饮企业，[url=http://baike.baidu.com/view/60739.htm]英国广播公司[/url]（BBC）对金鼎轩进行了访[/color][/size][/font][float=right][font=微软雅黑][size=4][url=http://baike.baidu.com/picview/262028/262028/0/7c1ed21b0ef41bd5fbe9a24c51da81cb38db3dcb.html][img=220,162]http://g.hiphotos.baidu.com/baike/s%3D220/sign=00c9edd0d109b3deefbfe36afcbe6cd3/7c1ed21b0ef41bd5fbe9a24c51da81cb38db3dcb.jpg[/img][/url][color=#000000]英国广播公司BBC采访金鼎轩“停售鱼翅”[/color]
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[color=#000000]问。[8-9]金鼎轩提出“保护鲨鱼！拒吃鱼翅！”的口号，停售一切鱼翅品种[10]。没有买卖就没有杀戮！以此保护野生珍稀动物资源。[/color]
[color=#000000]停止售卖活海鲜，倡导绿色、健康饮食。[11][/color]
[color=#000000]成立金鼎轩有机蔬菜种植基地，在生产和加工过程中未使用任何农药、化肥、除草剂、合成色素、激素等人工合成物质，实现“健康、环保”的饮食目标。[/color]
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[b][color=#000000]与公益环保组织携手 支持环保[/color][/b]
[color=#000000]与环保组织“自然之友”及“根与芽环境教育项目”携手，一同开展环保活动，支持环保！积极参与自然之友倡导的“夏至关灯”活动，支持全球低碳行动。[/color]
[color=#000000]响应 “世界无车日”号召，积极参与自然之友举办的“齐骑看电影” 活动。倡导步行、自行车、公共交通等绿色交通出行理念，推行[url=http://baike.baidu.com/view/3076792.htm]低碳生活方式[/url]。[/color]
[color=#000000]积极参与“根与芽·HSI-签名护鲨项目”[12-13]的培训活动，交流“保护鲨鱼、拒吃鱼翅”环保理念！携手“根与芽环境教育项目”，向客人赠送该项目创建者[url=http://baike.baidu.com/view/582740.htm]珍·古道尔[/url]博士所著环保书籍《希望的收获》。[14][/color]
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[b][color=#000000]珍惜资源，节能减排[/color][/b]
[color=#000000]为客人提供安全可靠的高温消毒筷，倡导减少使用一次性筷子。[/color]
[color=#000000]使用节能灯，节约能源，既延长了灯具的使用寿命，又减少了对人体的辐射。[/color]
[color=#000000]各部门尽量采取无纸化办公形式，进一步实现绿色办公，减少资源浪费。[/color]
[color=#000000]陆续淘汰高能耗设备，逐步更换为环保节能产品。[/color]
[color=#000000]每年组织植树活动，美化环境，防止水土流失。[/color]
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[b][color=#000000]支持循环再利用[/color][/b]
[color=#000000]响应国家限塑令号召，为客人提供可降解打包盒、打包袋。保证顾客饮食安全，减少白色污染。[/color]
[color=#000000]为客人提供环保擦手纸，无漂白程序，避免漂白类化学成分的再次污染。[/color]
[color=#000000]使用再生纸印刷企业月报，大力宣传环保知识。[/color]
[color=#000000]响应垃圾分类号召，通过BGB资源循环系统对垃圾进行处理，符合政府下达的垃圾排放标准，实现资源循环再利用。[/color]
[color=#000000]举办环保圣诞树创意制作大赛活动，倡导大家利用身边的各种废旧物品变废为宝。[/color]
[color=#000000]组织员工开展义卖活动，将家里的闲置物品与其他员工分享，所得义卖款项全部捐献金鼎轩内部慈善基金，环保、慈善齐头并进。[/color]
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[b][color=#000000]积极开展各项环保活动[/color][/b]
[color=#000000]开展儿童环保绘画及展示活动，号召小朋友热爱生活，热爱地球，从小培养环保意识。[/color]
[color=#000000]每年5月31日开展“世界无烟日”宣传活动，倡导健康生活，减少吸烟。[/color]
[color=#000000]每年9月14日“地球清洁日”开展捡拾垃圾活动，身体力行倡导环保，号召更多的人爱护环境！[/color]
[color=#000000]带领广大员工开展“节能环保专项活动”，并对节能减排表现突出的员工给予奖励，鼓励大家从我做起，从小事做起，培养员工节能环保好习惯。[/color]
[/size][/font][align=center][font=微软雅黑][size=4][/size][/font][float=left][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]7[/color][/size][/font][/float][/align][font=微软雅黑][size=4][color=#000000]品牌荣誉
[/color][color=#000000]“食品卫生等级A级单位”[/color]
[color=#000000]“国家特级酒家”[15][/color]
[color=#000000]“质量保障，信誉承诺”单位[/color]
[color=#000000]“早餐工程示范店”[/color]
[color=#000000]“迎奥运、创和谐示范单位”、[/color]
[color=#000000]“最受消费者欢迎的企业”[/color]
[color=#000000]“餐饮行业经营服务先进企业”[/color]
[color=#000000]“绿色餐饮企业”[/color]
[color=#000000]“北京市百家一次性餐饮具质量放心单位”[16][/color]
[color=#000000]曾被美食联盟评为“京城百家必去餐厅”，连续三年被大众点评网评为“时尚盛典最受欢迎餐厅”[17]，并多次被国内外新闻媒体正面报道。[/color][/size][/font]

[[i] 本帖最后由 Juventus☆1897 于 2013-10-18 15:23 编辑 [/i]]

肯定很贵吧，但只要做的东西好久ok
有机会要去一下

这已经是一个大型连锁企业了，饭菜的质量有标准，味道也是不错的，但是需要创新。

这已经是一个大型连锁企业了，饭菜的质量有标准，味道也是不错的，但是需要创新

下次去北京，一定要尝一下，分店这么多，应该很好找吧

都是知名的比较贵的餐厅，屌丝去不起呀

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一个大型连锁企业了，饭菜的质量有标准，味道也是不错的

金鼎轩很有特点，值得去，价格也不是很高，味道好环境也不错

金鼎轩为连锁餐饮大型企业,菜品有其应有的特色,各门店环境优雅,干净卫生,值得一去.但价格还是有点贵.

通过了ISO认证，好是好，就是服务成本肯定也比较高，价格更贵了。

有机会的话，真想去尝一尝。有机会的话，真想去尝一尝。

金鼎轩
好像价钱不会便宜啊

真心不错:excellence :excellence

金鼎轩以经营传统的川、鲁、粤、淮四大菜系为主，并不断开发新菜品，在传承并发展中华传统烹调技艺精华的同时，兼顾时尚，推动了新派美食的发展，是京城餐饮业中融合了经典传统风味和时尚新品味的最佳典范

看楼主的介绍,貌似就是一个连锁饭店,好像没什么特色呀。

偶偶吃吃还可以，有些很好吃，有的真心一般

金鼎轩不贵，各种点心小吃都不错。而且店铺也比较多。经常和同事团建去。很不错

真没去过他家，下次去尝尝，谢谢楼主介绍！

有机会去试试，不知道一人去的话怎么样:excellence :excellence :excellence