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青瓜浸白贝[7P]

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烹制方法　*L-E0H l*U

-|-@q3R)F2{G j.b 材料：青瓜（一条）、白贝（一斤）、姜（些许）\2Oz wM*qT&b
调料：盐、刀嘜纯正葵花籽油、鸡粉（各适量）T_#mjV~

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/E(LYk9L/S*G 1　青瓜去表皮后，用工具刨成薄片，待用。Ho9|a4c/y P
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2　白贝在清水浸泡两小时，让其吐尽泥沙。
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3SE8j-zN)Cl j 3　煮滚一锅水，放入青瓜片飞水，捞起待用。~#A0M"sJqt"D

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4　重新烧开一锅水，水滚后倒入些许油、盐调味，放入姜片、白贝。
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5　将白贝煮至全部壳打开，用漏勺撇干净浮沫，让汤色保持澄清。
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'm~sktK9@:m6r 6　最后将青瓜片放入汤内，浸泡一两分钟让青瓜入味，即可盛出上碟。

学习了  周末买好材料 试试 看

呵呵，有时健康养生菜，不错，没有太多的添加，远之欲望。