hot-in-hot 2013-9-28 15:02
原创-今天做了个菜，还在直播中广式焖羊排好吃点暖身的了（你懂得）[10p+1p认证]
刚才一边做菜，一边发帖子，我容易吗我，这是重新写的，第一次写的，没了。5M U)yF6_
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这次剪短的发了。发到一半的时候又出错了,什么都没了,大爷的,搞到的什么分享的心情都没了，到最后照片没有办法上传(说什么格式不合潮流)合你妹阿 X,z^QW(f$j3x
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好了牢骚发了一通， 转入主体，
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这个菜方法简单，这个菜做起来不会有难度而且不会有很大的油烟呢 大众化的口味， 味浓而不腻，最重要的 要跟据天气来做，天气冷要吃点暖身的, 天气热要相反要吃点爽口的 （因为这几天的天气不是很好， 风雨变换无穷呢 ， 今天中午风吹的发型都乱了（如果你想问我在那哪？最后一张照片 ， 暴露了我）M{S Y*v p&H
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材料：羊排 腐竹 豆腐乳 八角 陈皮 生姜 大蒜 料酒 盐 糖 味精 油 麻油 。 在这个作料里面来说没有放多少 完全看个人喜爱和口味 一般来说 适量就好了T8J;@(c&B+g.v
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作法 羊排 砍件 沸水（出血水）备用
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腐竹油炸金黄然后泡水 备用 ；剩下的热油再炸 生姜 大蒜 待之金黄 搂起备用。 h F K6I1X4z C3n)W5T
热锅炒羊排 ，至干身，放料酒再炒至干身 放作料方少量的盐 再放水盖过面 大火烧开 小火再焖 （一般来说45分钟就差不多了， 当然你要口感软烂一点就把焖的时间放长一点就好了，但是不要把水收的太干） 等到要上盘的时候 要在此放盐和味精 和麻油
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如果这些步骤你都做完了 那就恭喜你你已经克一开饭了H%| v6NT+Bb_8P
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[[i] 本帖最后由 hot-in-hot 于 2013-9-28 23:04 编辑 [/i]]
hot-in-hot 2013-9-28 15:47
好不容易弄好了， 照片也出来了，照片效果一般的 最重要的是菜
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[[i] 本帖最后由 hot-in-hot 于 2013-9-28 16:59 编辑 [/i]]
wj无为 2013-9-28 19:08
这道菜一定滋补有健身，秋冬将至，需要暖暖身子的哦！
liliz 2013-9-28 20:45
兄弟你这样不对啊，不想教人做菜么？图片的顺序都不对！
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放那么多腐乳不咸吗？还是不用再放盐了？如果再放点葱段会不会味道更加美味？
19750622ff 2013-9-28 20:56
来支持原创了。验证图片有创意呀。希望下次介绍的详细一些
hot-in-hot 2013-9-28 22:39
[quote]原帖由 [i]liliz[/i] 于 2013-9-28 20:45 发表 [url=http://www.sexinsex.net/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=94074318&ptid=5378629][img]http://www.sexinsex.net/bbs/images/common/back.gif[/img][/url] nzi(^,UU
兄弟你这样不对啊，不想教人做菜么？图片的顺序都不对！*C d;c k-t ~
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放那么多腐乳不咸吗？还是不用再放盐了？如果再放点葱段会不会味道更加美味？ [/quote]
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图片的顺序出了点问题， 下次改正吧， 这个腐乳 其是不会很咸, 所以阿我也说了快上盘的时候根据自己的口感再从新调咸度
stepsnow1 2013-9-29 09:27
腐竹油炸金黄然后泡水，还第一次听说。以前都是直接泡水的。炸了有油，好泡开吗？
qingqingwo 2013-9-30 16:44
看这个帖子有收获，用腐乳做羊肉，味道应该可以期待。另外还有腐竹的处理，可以借鉴
mm518 2013-10-2 15:26
真的暖身的吗？ 俺家很多腐竹，但只有俺老婆会做这种菜，俺只会一道菜，名字还给忘了。:sleep
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松心了。
songooxx 2013-10-2 18:59
我表示我很想喝一口那个汤 哈哈
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羊肉真爱者表示在重庆没这条件啊 重庆这边羊肉又贵又难吃I
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好怀念家里那边的羊肉（我家在黑龙江）
banfu 2013-10-5 09:57
楼主确定这道菜不会油腻吗，看上去可不是呀，是不是标准不同呢
swallow8055 2013-10-6 13:03
我超爱楼主对SEX的喜爱，时刻都在HOT，呵呵，先谢谢楼主分享
94388902 2013-10-17 12:22
口感一定很好的 ，加了腐乳不错 学着点 以后自己烧
水中的鱼 2013-10-17 14:04
这种东西大补啊！东天最合适了！:excellence
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