查看完整版本: 红烧黄立鲳

红烧黄立鲳

【主　　料】:鲳鱼
g^
gH!R {9Y U1wXB.|
【辅　　料】:番茄 青椒 蒜 姜
gaG$Jl}
P'}QHI3Yj-m 【制作方法】:
]/L6]7qO Q+m
4q.xU4~H(uvE [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225354.jpg[/img]K6uJ] Ta \J5k
主料：黄立鲳一条
3c8Lj[3@-I:|%X3M [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225450.jpg[/img]wt"Cp)C
准备：黄立鲳用油煎好；番茄切片、青椒、蒜、姜、葱白分别切丝
#V+jM,^bkxNl [img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225626.jpg[/img]
0nb,lh$wytx
i 油锅下油烧至8成热，加入姜、葱、蒜丝，炒香后放入黄立鲳 Bw6~'xQNq'[~M
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225745.jpg[/img]
4\-SR5[Zr 放入黄立鲳的同时，加入一碗半左右的清水、一勺生抽一勺料酒少许盐，煮沸之后，洒上青椒和番茄片，稍煮片刻，待汤汁浓缩到半碗左右，就可以勾芡起锅了。0a%m4l*hdi eW
[img]http://www.gtogt.com/images/upfile/2007-6/200766225817.jpg[/img]