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香炒花甲[5P]

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烹制方法　
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` X)pm 材料：花甲（500g）、生姜、大蒜、葱、红辣椒:v}*jf`/I;z
调料：盐、鸡粉、刀唛玉米亚麻籽油（各适量）3M8y8n2lzI$n3w
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#Y(TG[)t(S%TFe5B+~ 1　花甲用清水浸泡干净，生姜、大蒜和辣椒切成条，葱切细段。/L(M"u'{)v y'U0r9x

Z [9hS {9T [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-07/22/C16/res05_attpic_brief.jpg[/img]
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_9T:i~mO[Z`^ 2　锅里烧开水，将洗干净的花甲倒入沸水中煮，直到花甲全部打开口。
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{;o,N-Q-lb_!{f 3　烧热油锅，爆香生姜和大蒜，倒入花甲一起翻炒。
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jc;w.~8J;[Du 4　最后加入盐和鸡粉调味，将葱和红椒炒匀，即可出锅。

我们这里都是加各种料直接抄出来就可以吃了~很鲜的哦！

这东西要先用盐水泡一下，不然好多沙子，上次买海鲜去加工，结果花甲都是沙子。

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个人还是喜欢辣椒放的多一点，味重一些才过瘾。

个人喜欢放些紫苏叶，姜片爆香，放花甲，依次放入辣椒和蒜蓉，加盐糖耗油，炒熟放葱花起锅。 mn"}X!}%Y4f
这样鲜味更浓，更好吃