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查看完整版本: 焗山楂茶[6P]

matrixemia 2013-6-19 00:47

焗山楂茶[6P]

焗山楂茶[6P]                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        工艺:煮
"m$r5po+? G] :||5O O&A*Q['s G4O
难度:初级入门
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!n_"f,rn 人数:2人份z}0\iOHl|~

T'py?uA 口味:酸甜味pmh8g3k~GZ

"}$c b(G9In!Q2I} J$X 准备时间:10分钟
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E]4Y~op*` 烹饪时间:<15分钟
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9Z2k8X:IGK)?D 主料:干山楂15克
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*| dr? `~ 辅料:桂皮3克姜15克
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&VGn["qKd6q 调料:红糖30克水适量xZC9^WH

:aoF5f@L 焗山楂茶的做法
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3I(E!y"sl~9Y} 1.生姜去皮切片,山楂干和桂皮用清水浸泡10分钟,洗去浮土
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2.锅中烧水,水煮滚后,放入山楂干熬煮,水再次滚开后,加入桂皮
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nza3J;ru6v{/^;a 3.再加入切好的生姜片,最后倒入红糖,搅匀后继续煮5分钟即可
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烹饪技巧ol it h`8^N/w'p^
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1、买来的药材在使用之前最好用清水洗一遍,以免有浮土。
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2、桂皮的加入可以为这道茶饮增添特别的风味,不习惯可以省略。
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[jU-~-@9r+oK%[`Z 3、红糖的用量可根据个人口味调节。L!o9A8TCw

:j`bk$EU Ce 4、由于材料中有生姜和红糖,趁热喝口味最佳。

ffff003 2013-6-22 19:11

做法简单,便很精细,是一款非常不错的饮品,既能降血脂,又能保护心脏,而且还能开胃。
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