查看完整版本: 凉拌菠菜粉丝[7P]

凉拌菠菜粉丝[7P]

[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res05_attpic_brief.jpg[/img] +pw E%\j)Z?
h)I"Do:z;b$[
烹制方法　$Qi1d7@"`o

Q+t
^F9hC3L~
?2Q 材料：菠菜、粉丝、干海米、红椒、大蒜
k r$zm)l\S 调料：盐、生抽、白醋、香油、糖/M1J0R8E_\F

f}
G!L4E2lB(QxL [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res09_attpic_brief.jpg[/img] 9DBm6N,ld'c
wy:X9hF#Y6V#z%L
1　将干海米用水泡发备用。
m*P%M{ee8F-BH&h*q s#}q@V
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res11_attpic_brief.jpg[/img] 5Q
Td2g8c1V&L
%T ?!f;ac#G I
2　粉丝用热水浸泡；大蒜、红椒切末。*V|{-k#l:X)`ZT

/P_#DJ'Qr,~2VS [img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res13_attpic_brief.jpg[/img] H
ms5S1z w1I
+v/iO?C*EqE [
3　锅中烧水，水开后将菠菜放入热水中焯烫。Fw_[sl
}hDje q
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res15_attpic_brief.jpg[/img]
?Z#X%YRl
Kww%|;e
r)JtI0_?
U8Vx ]6k 4　焯烫好的菠菜迅速过凉。n
`G ]%YW
f#l8xi X7_CM0M
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res17_attpic_brief.jpg[/img] 8x\@q c!lBK;`

PR pD-D,C U+H 5　过凉后的菠菜取出挤掉水分，放入容器中，同时也将泡发好的粉丝和海米也放入容器中。g;G\!R4W&jA
s b Vc/](D0d*h4U)tF
[img]http://informationtimes.dayoo.com/res/1/1019/2013-05/31/C12/res07_attpic_brief.jpg[/img]
.sz5H:O~6wC#e "]J y2NeF9H-i
6　加入蒜末和红椒末，并依次加入生抽、香油、白醋、糖、盐；充分搅拌均匀即可。

图文并茂，很精彩，学习了*_.g}I4Fs2V0NT
尝试着去做，相信味道，肯定不错。5@ @Fx%y@;PCM
不是很喜欢吃辣的，放点芥末相信效果会很好。

菠菜和粉丝加一块，很有创意的一道菜，改天有时间自己做下

可以试一下，也正好夏天来了，调料也可以按自己喜好来

菠菜很绿，又是凉菜，夏天菜品的最爱了，一个字：凉

非常漂亮的一道菜，可惜我不吃辣椒，胡萝卜可以吗？

很少吃到这种样式的凉菜，感觉菠菜加热后才能有那种很爽嫩的感觉

很有卖相，而且夏天吃着肯定特有味道，学着回头试试:excellence 。