查看完整版本: 【原创】私房家常菜-青椒肉丝[11P+1P验证]

【原创】私房家常菜-青椒肉丝[11P+1P验证]

[size=4]这道青椒肉丝的主要原料就是菜椒和肉了ka0y*{-C2cj)n
[img]http://www.hotimg.com/direct/swZV7yV.JPG[/img]@9p:\;^T.d y1zo
首先上一张验证图
5G,m2?fY(?"T]
y [img]http://www.hotimg.com/direct/qFGuSKq.JPG[/img]+j9@JCQxzA6Q
把菜椒切成长条状不要太粗了
'\.{*Lf6r)^\;@)J [img]http://www.hotimg.com/direct/d5mwRF4.JPG[/img]
2Y:vlnw }&e 肉也要切成条状，这块五花肉太肥了，见谅，最好用瘦肉比较好成型
"N1iHG$Q[y%M
J!y [img]http://www.hotimg.com/direct/gC6tfxM.JPG[/img]Pvk,hX)s
用淀粉和调料勾的欠，调料的话就是看自己喜好了
e"U:j/M^1m4S r [img]http://www.hotimg.com/direct/sP5DfaC.JPG[/img]
&SI1w+a7wE0{ 用大蒜爆锅
nYL!]Q7u5[-t [img]http://www.hotimg.com/direct/XpFYHJJ.JPG[/img]
7Xc*[;q3q$A+M/E 加肉炒一下/| {$wDv&S/c
[img]http://www.hotimg.com/direct/eNnYt3Z.JPG[/img]
8\1J*uKa{1?Go$h 炒的差不多了-@5eEd/e5uu
[img]http://www.hotimg.com/direct/ZxyHxxB.JPG[/img]
d\G*A.v$U D 加入菜椒炒一下o1Of8r^)r!Hx
[img]http://www.hotimg.com/direct/2mzg58A.JPG[/img]
X(Sh6__ X `%e 炒的差不多了
/R/V m+|L9h:HIq [img]http://www.hotimg.com/direct/vw7nPZh.JPG[/img]
%ICu.~` Q;Io(d 加入提前勾好的欠
BJ;v8QV
L;Zk [img]http://www.hotimg.com/direct/4MfJgu4.JPG[/img]
r:a8coPGP5?!? x%E8IDQ/R

~$J qR[ [img]http://www.hotimg.com/direct/HdBmhN3.JPG[/img]
)g,g;oP$VNMyi;_)E 好啦，大功告成可以开吃啦-L:|*z5GR_
最后，您看完如果觉得还可以，那不妨顺手点击下支持楼主，送人玫瑰，收留余香，我好，您也好，况且点100个支持您还可以有30个金币可以拿，看了100个帖子回复一下就是100金币，而且在饮食版区原创高亮帖子认真回复有双倍金币可以拿哦。[/size]
n,N+b!AS }!m
]G v)c I{g9{ [[i] 本帖最后由 日升昌 于 2013-5-20 16:24 编辑 [/i]]

这肉是有点肥啊。不过姿色不错的

[quote]原帖由 [i]修成正果[/i] 于 2013-5-20 12:34 发表 [url=http://67.220.90.13/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=91182778&ptid=5092228][img]http://67.220.90.13/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]Z2an1rH4c:s
这道青椒肉丝的主要原料就是菜椒和肉了5w rL*]?1}2|
[img]http://www.hotimg.com/direct/swZV7yV.JPG[/img]
"Y_r2QeF8o)ZQ!d)hc 首先上一张验证图
iT&?1j8v$K!nQ4z [img]http://www.hotimg.com/direct/qFGuSKq.JPG[/img]
BaH:e"k],OA 把菜椒切成长条状不要太粗了
8A ]'A)d.q [url]http://www.hotimg.com/direct/d5m[/url] ... [/quote]
rf Xc1W(M 知道了，一下子忘记了，不好意思

楼主好有鼓动性啊，我都想做个菜尝尝了，谢谢

做的真心不多，最后的成色也很好，应该很好吃，我平时也喜欢做这道菜，lz可以试着加点姜会更香:excellence 。

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

以后要向楼主好好学习做菜了，谢谢分享

这道菜看着就很下饭，大半夜的看到后感觉很饿了

这道菜缺少一样配料姜，炒肉不加点姜腥味有点重影想口味。青椒要选辣一点的炒出来才好吃。

肉是肥了些，不过以本人经验，多放些肥肉，菜的味道更香。

老少咸宜，做法简单，人人上手，绝对是居家必备的好菜哦，不过还是挺考验刀工的，尤其菜鸟厨师，肉丝还真的不是很容易切好的。

很普通的一道菜，但是也很考验功夫，做好了还是会很好吃很下饭的

看着就很下饭，非常喜欢这道菜，谢谢分享:excellence

图片很清晰，这道菜要多放些肥肉会很好吃，没错的

我炒这个菜的时候，青椒从来都是手掰成小条或小块！我觉得那样口感更好！