milan83814 2007-5-18 20:11
色香味俱全的无敌劲辣酷虾意大利面
首先是准备材料,我按两个大胃王的标准来定量,大家不要学我,不然会迅速变胖。
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熟的快烂的番茄三个,尖椒红绿色各三五支,能吃辣就玩命放……
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大蒜两头,罗勒一小撮(没有用茴香或者香菜代替),鲜虾想吃几只放几只(没有的话就不放)。
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橄榄油(没有的话用花生油吧),奶油(没有的话用牛奶奶粉也凑合),红酒(禁止用二锅头代替),d$LSF k'mU
意大利面(没有的话……不是吧,这也没有!那你做啥意面啊?去去去……)
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还有盐,糖(没有的话用鼻屎代替)。(O\R7Nj u
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把虾先洗干净,泡在红酒里,加少许盐。进行到此步如果不愿意继续,至少你可以得到醉虾。
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西红柿先大卸八块……1D"PdJ5A8H
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……然后用搅拌机搅他个血肉模糊横飞……UJq`2M*v$Wt
[img]http://images.blogcn.com/2007/5/18/3/djwangzhong,20070518065047.JPG[/img]7d E4hj@~
传小青小红!推出去斩了!……嘿嘿……还是不要太血腥……我刀工还可以吧?
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做完以上工作后大锅里烧水准备煮面条,小炒锅也准备好,5-4-3-2-1-点火!
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加一些橄榄油到锅里……1分钟之后加蒜末……不必烧开……更不必制造焰火升腾的效果……xKMk#|lKl
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谁都知道菜谱上千篇一律的“炸至金黄色”……&EaeM%M(yX:`p
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然后把西红柿酱啊、辣椒啊、盐啊、糖啊、红酒啊(不是里面有虾的,是新的,两勺)往里放……
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那个虾也可以开始煮了,等到虾稍微有点害羞的时候就把它们捞出来冲一冲水,备用。7X)@pLMx
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差点忘了奶油!……
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小锅可以小火嘟嘟嘟嘟嘟炖着,
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大锅烧开了之后,放四勺盐。意大利面是用盐水煮的。4?K4R*r5O*e
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下面条吧,一般人的话,每人150g,美人100g。k Li-@e9XqHN
但是我不是一般人也不是美人……9L\T
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煮到8分熟的时候滤掉水分,放到酱锅里。Ej`M2a@
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哇哈哈哈哈哈……%[!]G*yCQpc_
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装盘,来点绿色……大功告成嘹!!
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众众美厨之劲辣酷虾意大利面!无敌hl8|5p0@ uH
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再穷不能穷情调,30块的红酒也是红酒啊!
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收工!
infant 2007-5-18 23:48
写的好搞笑...楼主的幽默细胞还不差.
rm0Y5hRR&W-k9Qes7K
不过貌似我出国这么长时间还不知道意大利面怎么做...pETzU(\
明天去超市看看咯...m"O"v\y
T.a
S
具体的盐和糖放多少能不能说一下
SAHALAINSEX 2007-5-19 09:30
我用我们自己这里的米面可不可以做?回家试试.:)
dg9715 2007-5-19 20:46
这个意大利面做的有点类似我们国内的哨子面了,无非是把面条换成意面了,不过意面吃起来还是有其独特的口感的。看了图片,应该味道比做单纯的哨子面好吃。
落叶归根 2007-5-19 23:04
不会像哨子面似的,意面要先煮再炒,煮的时候还不可以煮的全熟要中间还有白心的,煮的时候要放盐这样不会把锅。
taiyangxibian 2007-5-20 15:28
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