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蚝油焖双酿

材料：炸豆腐、鲜冬菇、肉末
G}B@Jx#V@2` 调味料：蚝油、盐、糖、生粉、胡椒粉、生油、米酒、酱油!i5c1`2SC.d3BT ~%K
芡汁：蚝油、糖、生粉、水
6{5d#J5g'rQcJ 做法：\Ujix-hn
1。先把肉末加入盐、糖、生粉、胡椒粉朝一个搅拌最后放少许生油捞匀待用。
2z zl\U 2。把炸豆腐洗干净、鲜冬菇去蒂待用。
%s,j8hG0yC7} 3。把肉末酿在炸豆腐、鲜冬菇里抹平。}R"hpv|
4。起锅，把酿好的豆腐、鲜冬菇先煎到金黄，撒上米酒，加入适量的水和少许酱油， p,niXC`)OA
最后收汁再加入蚝油芡汁，上碟~~
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看起来不错，做起来也不难，明天试下咯