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蚝油香菇丸子

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E4Z }V].Mu)g
原料：lYVM2dg:~

Z9cOI0jMT"^ 猪绞肉 300克 香菇 2朵 鸡蛋 1个 面包糠 50克
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U8dSc/d2C 调味料：%h3koQ!N,fu&~

f8Go/Q-F;S 盐 料酒 葱姜粉糖 胡椒粉鸡粉 蚝油 生粉
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@ r xv 做法：
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M:V#RX2q2a 1香菇切碎， 绞肉加盐，料酒，葱姜粉(可自制葱姜水），少许糖和胡椒粉，打入鸡蛋朝一个方向搅上劲
}s+b:p sUJ
^]YiN1s5j 2 加香菇碎，面包糠搅匀，做成丸子，油锅烧热，下入丸子炸定型表皮微黄捞出m:BRRDPSb
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3 放入蒸锅蒸10分钟，锅中加蚝油少许水烧开，调入水淀粉加鸡粉浇在丸子上u2q8Us0X/M

'wy HLeYg [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070419/2966455620070419071847070_640.jpg[/img]
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