591101ls 2012-10-18 11:12
番茄炒牛肉[6P]
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烹制方法 -y9nW$C/v {G-A)mu @G
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材料：番茄（300克），红萝卜仔（75克），免治牛肉（150克），牛尾汤（半罐）。!eJ%r,N WW9Y!xa
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腌料：鲜酱油（1茶匙），糖（1/3茶匙），生粉（1茶匙），刀唛玉米亚麻籽油（2汤匙）。
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调料：水（2/3杯）、糖（半茶匙）、盐（1/3茶匙或适量）。
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1 番茄放入滚水中浸5分钟，取起去皮切碎。
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2 牛肉加腌料腌10分钟。
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3 烧热锅，下油2汤匙，放下牛肉炒至半熟，捞起。
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4 打两只鸡蛋，打发成蛋液，倒入油锅里煎成蛋碎，盛起。
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5 重新烧热油锅，放入番茄块，撒些许盐，倒入牛肉以及鸡蛋碎，翻炒出酱汁，埋芡即成。
6272888 2012-10-21 08:14
经常做番茄炒蛋，炒牛肉倒是从来没有试过，不会是黏黏的吧
步行者001 2012-10-22 01:16
经常做番茄炒蛋，炒牛肉倒是从来没有试过，不会是黏黏的吧
vienna999 2012-10-22 22:36
这道菜怎么样啊U0m7o~N7b4w5J:Wb
经常吃西红柿炖牛腩 不知道这个炒的啥味
zhutousp 2012-10-23 14:30
牛肉跟番茄，第一次看就的时候感觉就不好吃，味道完全不配，吃起来怪怪的
三进三出 2012-10-23 17:03
不知道免制牛肉是怎么回事，吃过番茄烧牛腩，汤汤水水的挺好吃。
grm1qaz1qaz 2012-10-23 20:12
这个做法不是很特别吧，不过也要支持一下！
wypy16818 2012-10-24 12:55
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iix05 2012-10-29 12:07
不错哦，饿了，流口水中，顶一个，加油:teeth :excellence
fasten 2012-10-29 14:23
还没见过这么做的牛肉，番茄鸡蛋加牛肉炒回事什么味道
legendzeng 2012-11-6 20:14
呢个试下先，真系未吃过！！！
工人兄弟 2012-11-7 19:18
说实在的，做出的菜卖象还真不怎么样，可能是没有摆盘的原因吧。提醒一下楼主，好菜也要注重外观啊。
jiangwenh 2012-11-8 09:14
这个菜估计有营养，味道又酥软，是个好菜，做起来也不复杂，学习之
yangsexinsex 2012-11-8 12:41
这个会不会太腥气了啊，牛肉咋腌制的？碎蛋加牛肉真的没这么吃过也
刘云天 2012-11-12 23:28
估计我小孩喜欢吃，牛肉是他的最爱，番茄他也喜欢，值得一试
依然爱11 2012-11-12 23:31
这样还真是第一次看到，就跟大家所说的一样，番茄炒蛋吃过很多。换成牛肉还真不知道是什么味道了。
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