查看完整版本: 蒸酿茄瓜

蒸酿茄瓜

小学毕业去沈阳姨奶家吃过蒸酿茄瓜，印象相当深。茄子是整个上的，用勺子挖着吃，软软的茄肉配上香香的肉馅，好吃。)O_ ?Dl"H
今天决定做一下下，效果差了好多，想了想可能有两点原因，第一是紫茄子有点老，第二应该把茄子皮去掉，这样慢慢炖才会把排骨汤的味道炖到茄子里。
*` I.H(Cbz [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410180929045.jpg[/img]n [8Cg V,GR9Ic
肉馅
;PZkgd7b6R$nxN [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410181021092.jpg[/img]S#T \WLBuuP
酿肉馅
4a]%^&lY4u5C6uHp ~]2R [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410181034013.jpg[/img].Cox9kzr9xd0h
放在排骨汤内煮，蒸熟出锅 \e7]k'Vn8?;F8_f
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410181140060.jpg[/img]
6Fa1Vj8mf5F 拌西红柿
mje v{;kf8u ^_v [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/7331820070410181222023.jpg[/img]-EI*nIy,uG
西红柿皮做的玫瑰 Oa*bcO:|!W"n8{J
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070410/733182007041018125205.jpg[/img]
is4C A&q\6y2b 小油菜根做的花

看上去相当诱人，而且也很有特色，要是说明再详细些就更好了。

没说明怎么做？。。。。。。。。。。。。。。

楼上的 不用问 看就知道查不多怎么做了