乳沟 2007-4-8 18:13
山水酿豆腐
材料:豆腐、肉糜、西兰花
a"op"b-D8e(C
|^
x.XG[#Hu
调味料:盐、糖、蚝油、生粉 j.i~+jH_,sD
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/12/320508969.jpg[/img]
^tpAF
做法:
RLt-g&?
1。肉糜用盐、糖、生粉等调味。
'u0x4V1V"@C#PB
v"c'i V/SOP0U(l)N
2。豆腐切成长方形,用筷子在豆腐中间开一个小孔。
&U!_@YE
f(K
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/12/901680113.jpg[/img]
jw,oi}|4r
`/ZQ$X_2ZMv-P W
3。在小孔上放入肉糜。A2Y+~ @&M8h~w5J'Y
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/12/1233001985.jpg[/img]w5_~:HbJ2icz4k c
4。 隔水蒸20分钟,把水倒出,再加盐、糖、蚝油、生粉、水勾一个薄芡,淋在豆腐上面,摆盘上碟.~Vlm&y E
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/12/1443490477.jpg[/img]
1Q1gh2p(J"?,sE
[img]http://img04.21cn.com/2007/01/12/641211223.jpg[/img]
jpjpjp 2007-7-24 13:02
哦,花都山水豆腐吗,上次去花都吃过,和九龙豆腐有的比。
若尘2004 2007-7-26 09:50
原来是这样做的p+`
~\ ErS
不错的菜
x?A.Ump
简单:s_12: :s_12: :s_12: