hongd1206 2012-7-27 12:27
红枣泥鳅汤 [6P]
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简介
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泥鳅性平、味甘，入脾、肝经； 具有补中益气、除湿退黄、益肾助阳、祛湿止泻、暖脾胃、疗痔、止虚汗之功效。3T9P.u],Y+]
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用餐人数：3-4人 食材
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主料v B
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250g泥鳅
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5个红枣aY;?f$|
配料
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3片姜
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适量油K!^9W@
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适量盐Y.{ h+C:U8x4|:N:^
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制作步骤
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泥鳅回来洗净，烧开水，把泥鳅放进约六七成热的水中，去掉粘液后，再用清水洗净；&z|
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红枣洗净，去核备用；&uR+d*R m"s1N w
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把洗好的泥鳅放进油锅中煎香，同时放姜片O)w^*}1xA
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加入红枣，然后注入约1000ml的开水大火煮开，然后转小火煮约20-30分钟左右；
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最后加盐调味即可！M gdDbcB)g[
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小贴士
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泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。[/size][/font]
haoren000 2012-7-27 14:30
小时候听说小孩吃泥鳅会长胡子 是不是因为里面有激素啊
低噪音 2012-7-28 00:30
小时候听说小孩吃泥鳅会长胡子 是不是因为里面有激素啊
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