查看完整版本: 酸萝卜

酸萝卜

材料很简单的，首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。
\ ljng
l(E#F$S*W p4k
3Xj Y gT%HW 步骤也很简单的，方法如下： 6WD(k(c"U@%X n.R

7qR|Yg 1. 萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。
7n Fn'~Fm
/hi&{9D.\&p*d1t-V 2. 找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OKyE&nZ'}7Eq1R
wV;q/st'`dexi
3. 这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。
{m!JPCg |2W[qSg
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/30457692007040500090102_640.jpg[/img]Lr dj h
Y,ad8b
Z;D
材料：白醋一瓶和糖精 -[I qA+Sa'k+`

4}\2{9~6k*s Q:A [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/30457692007040500093502_640.jpg[/img]
7hXy;Cw @0dKHv3q
干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀
|`SL%w8A3F;z7m4p
#{KHSo [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/304576920070405000952029_640.jpg[/img]
1k5Qxvf,~2F0w6x z-{.S]ty)`
材料：萝卜一根
"{7B9Q-tX&MdA
a]7P(}9XA&oe [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/304576920070405001008025_640.jpg[/img]
2[?Utu,p 3Z*m!l|k q S
萝卜切块，用盐腌半小时，待出水后，就可使用x\ Yux8ZGt
T-z7?W(Aeo*S!lH r8|v4w
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/304576920070405001025050_640.jpg[/img]
`/wJ9s-T
[;Pyk9Y8m 开始泡咯` x+e"m E&k~h}
I2Z*g M:I*F.J/f
gZW
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/304576920070405001035086_640.jpg[/img]:_ Z/Ls3Y
[J4A*}iH
慢慢等一天就可以吃啦^0^ .\8o+\A ~
sZL-j+a SC)[ BW
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/30457692007040500103906_640.jpg[/img]
t-Kc(T&P$F"Mr O KTwoA
开动啦~~~~ `,_ZmTz }JPw
,gd-{Z
X4tQ)b
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/304576920070405001106025_640.jpg[/img]
:{M,n`C&k7g,e1t:P
Zw!A"N8^ rW [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20070405/304576920070405001116023_640.jpg[/img]j X/l'h:G;bY C

:r#z7J&ll GA%IW [[i] 本帖最后由 btta 于 2007-4-5 07:03 AM 编辑 [/i]]

这是哪里的做法啊?我们南方说的酸萝卜都是泡菜一类,而且泡菜水里也不加醋的!不过看起来是种新方法啊,可以试着做一下.

用醋泡萝卜,称为酸萝卜,楼主,你真是太有才了!推荐大家吃四川泡菜!味道肯定比这个好!