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沙司三文鱼串

　　原料： 'J#rt/`5f8jbD

xIY'gmj$e 　　三文鱼300克，青椒100克，红椒100克，白芝麻10克，竹签12根。3sa n3C+Jm#HZ
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　　调料： @$S/E&m%[m.x ~ ct
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　　番茄沙司100克，浓缩橙汁50克，辣椒酱30克，盐5克，白糖10克，色拉油700克，生粉5克。 h)qcGx f

#S,O@| cq 　　做 #Y? jEb.r
法： *F3iv)Z,yk

O`M5Mx1el 　　1、将三文鱼切成0.5厘米薄片，青椒、红椒切成块，用竹签将其间隔串起。
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　　2、锅烧热下油，五成油温时，下鱼串，炸炸1分钟沥干油出锅，装盘。
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　　3、锅中加入少许水，加入番茄沙司、橙汁、辣椒酱、盐、白糖调味，勾芡，浇在鱼串上，撒上白芝麻即可。 T4q-Xuu$u
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(Y!]L~1pKr+@ 　　特色： 7L1h$_:H9@M6`!p!J

PFdZ;m2J+@a\ 　　口味酸甜带辣，造型新颖。