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自制私房菜-酱烤凤爪-[16P+2P验证]SIS首发

名称：酱烤凤爪
:L-RqAQTh 口味：下酒好菜（香辣）2u A\Q U2n2~
主料：凤爪N(T)C!E%aZum
辅料：自制烧烤酱（叉烧酱+油泡辣椒酱+五香粉+麻油+鸡粉+蒜蓉用小火慢慢的煮成）
F4w-dU%Fq 做法：
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[size=5][color=Magenta]1.自制烧烤酱（叉烧酱+油泡辣椒酱+五香粉+麻油+鸡粉+蒜蓉用小火慢慢的煮成）[/color][/size]
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[size=5][color=Magenta]2.凤爪用刀切开，用刀打一下~[/color][/size]
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v"B+NBz [size=5][color=Magenta]3.放自制烧烤酱到切开凤爪拌匀~~[/color][/size].d"u3} q7wQ{
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'F+b |{)tvW4a [size=5][color=Magenta]4.用烧烤夹，夹好拌匀的凤爪~~[/color][/size]
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[size=5][color=Magenta]5.放到炭火烤~两边都烤到金黄~[/color][/size]8o_/c_;L
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[size=5][color=Magenta]6.装盘~~[/color][/size]
eE8^ z0?Q3P'JV+b [size=4][color=Blue]注意事项：j9vta?7jT@U0R
         1.用烧烤夹，烤的时候很方便~~
1yy3_vKi,@g1U          2.味精本人不用，现在最好还是用橄榄油吧，为了健康~~[/color][/size]n/l&L0SS$L
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[[i] 本帖最后由 gbbbs天info 于 2012-5-23 09:38 编辑 [/i]]

仔细看了看第二张图，
|GL,H9]6wZs1g6o 好像把大骨去掉了。
;|0Q6b8E2ze 成品卖相很不错啊！

[quote]原帖由 [i]hwjoe1985[/i] 于 2012-5-23 09:44 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=81188775&ptid=4409822][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
p2D)c:P%^^!U@ 仔细看了看第二张图，
2ap;L$|%f}(Xg 好像把大骨去掉了。
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是把大骨敲碎~~

鸡爪子我最爱吃了，就是自己不会做，看图片这个做法做出出来的应试味道不错

这是在烧烤架上烤的么？看不大出来啊，要是烧烤架的话在家里就不太方便做了

做的真不错 回头在家里一个人的时候可以试试！不过面得买现成

[quote]原帖由 [i]aqwsjia001[/i] 于 2012-5-23 18:55 发表 [url=http://174.127.195.171/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=81200996&ptid=4409822][img]http://174.127.195.171/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]3LI4cES
这是在烧烤架上烤的么？看不大出来啊，要是烧烤架的话在家里就不太方便做了 [/quote]
/O$S'd%yZ/[@
Lg 用个小炭炉就可以了~但一定用烧烤夹，烤的时候翻转比较方便~~

看着很有食欲啊 呵呵.问一下,那个叉烧酱超市有卖的吗?

烤的东西肯定很好吃，但是容易上火，还是盐焗凤爪好一点，不怕上火。

太难看了，没有食欲啊，凤爪还是泡椒经典啊，无敌的。

回复 1楼 的帖子

做的不好看，不知道味道怎么样，没试过啊:sweat

鸡爪比较好加工，但是烧烤酱比较费工夫，应该好吃。

今天还在外面吃的烤鸡爪，但是食欲不佳，没怎么吃

这个最和我意 喜欢吃烧烤 喜欢鸡爪子 谢谢楼主分享

不错，这种做法虽然开始做的时候麻烦点，最终食物肯定很入味，但是全部拷出来会不会吃了火气太旺呢？不过楼主选的几只鸡爪卖相不错，皮肤赞啊，哈哈。

最喜欢吃鸡爪了，总感觉红烧味道要更好。现在人懒，直接买不老神的鸡爪吃，味道也不错的。