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鬼舞王者 2007-3-19 02:36

酸汤鱼

[img]http://www.cctv.com/life/meishi/images/090501_10107.jpg[/img]o/Z5A6V V:i
w+XRT Md"q

$p?7[-LnY 主料:鲶鱼、酸汤+L.K4[4t8B.S

?7u b{-Z`/P3w,Np   辅料:笋干、豆芽、酸菜丝、青蒜叶#`3C0_ k^(g ge

P:gUt^.Vv!x{M   调料:盐、姜、胡椒粉、鸡精
M"|a c:r6H
s;f3cPN0Eb   做法:p%Z SV%R

jBt%M)]$C^g   1、将鲶鱼洗净切成块,豆芽洗净,葱、姜洗净切成段和片,青蒜叶洗净待用;
q w!n&nC#E3P X:~(B{(V
  2、坐锅点火放入酸汤,开锅后倒入笋干丝、姜片、豆芽、酸菜丝、鲶鱼块、葱段、青蒜叶、少许盐、胡椒粉、鸡精炖10分钟即可。-M6ZCl xBTUr8`7@
!E5[-Fq `d/N(tg
  特点:味鲜美香浓。 kU,VW x;Uy@g#Dg
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  天天提示:鲶鱼性味甘、温,有补虚催乳、利尿止痢的功效。鲶鱼适于红烧。

caocaoli 2007-3-19 03:06

:mad: 酸汤鱼我喜欢,可一直不会做酸汤,老大教教啊.
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