qxw1219 2007-3-17 10:44
脆杏芝心虾球
突然想起冰箱那两块“尘封”的芝士还没解决，再不吃掉估计得去垃圾桶报到了~~ - =! 好东西可不能浪费，今天就决定来炮制你了~~'}g
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所需材料：#{,t%Duo%d;[7@"@
虾胶：300克 aZ r(g bj7T*x4Qr4m4{
肉碎：200克 l I&CHG3to7mM)nT$E
芝士：两小块
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杏仁片：50克（切成小块待用，方便粘接）{)py R u
调味品：食油，胡椒粉，鸡精，粟粉，食盐各少许 I8No,C6Y%t }
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虾胶：300克 肉碎：200克 X)^:s.`7h"J3a4^ ?Qw
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芝士：两小块 杏仁片：50克
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步骤一：虾胶和肉碎加入调味品充分搅拌，静置5分钟。9_;p g]cWA(C
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步骤二：取出一部分馅料，在中间包入小块的芝士，再包成球状。
N!R.g*^_T~
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步骤三：虾球均匀的滚上杏仁块，用手握实，以防油炸的时候脱落。
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5|)^7vs0{ Z~
成品出来啦，散发着阵阵的杏仁香. v5D4S lr#UE-Y
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卖相还不错吧
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香脆的虾球蘸上一点沙拉酱，还挺滋味的，呵呵~~
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