jywxy 2007-3-14 11:03
肉酱饭
[font=Courier New][b]原料:[/b]番茄,牛肉馅r]r jdJ)i
[b]配料:[/b]洋葱,蒜,番茄酱,酱油,盐,糖yCMd5V1SR3E2K@f
[b]有了更好的材料:[/b]香草,奶酪粉[/font]
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1,炒香洋葱碎。
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2,放入牛肉馅翻炒。1NT5[!Z!Uw&g
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3,倒入少许料酒。.L"A(AM H6LuJ
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4,倒少许酱油。
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5,牛肉馅炒得断生后盛出备用。
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6,锅里放少许油,炒香蒜粒。
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7,倒入洋葱翻炒。+z2PjVi2Ob*Trf?
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8,放入西红柿块翻炒。f9I*Gh(M!sth
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9,待西红柿被炒成粘稠酱状后,放入事先炒好的牛肉馅。
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10,倒入番茄酱增加粘稠度和让味道更浓郁,同时根据口味调入盐和糖,以及少许酱油。
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11,如果有香草随后加入香草会更好。.q[xFIu5}x.U
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12,把肉酱浇到热米饭上,吃的时候撒上奶酪粉的味道会更加迷人。hv0u$v'[M+qT
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[[i] 本帖最后由 jywxy 于 2007-3-14 12:07 PM 编辑 [/i]]
lifhm 2007-3-15 20:30
在私房菜馆学到几种炒饭做法,个个独具风味,这个肉酱饭也试做了一下,大家反应还不错。送楼主红心。
shevaism 2007-3-16 01:14
我先试试看行不行z-}~%a5\{I$\|z
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再改进一下卖相`