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美味甜品——拔丝土豆（超详细步骤）[17p]

[size=4][color=Blue]参加活动，给大家上个甜品……记得小时候最喜欢吃各种拔丝的东西了，呵呵
1V3~ k`r/k,u:Ni2t 手把手教你做拔丝甜品，其实拔丝没有那么难哦，尤其是土豆和红薯，在拔丝的菜里面是难度最低的，下次做好了记得请我去吃
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:y3w.S"uA*{Y9W 先给土豆脱衣服"Dt1XV}w
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h+TF5iI 切成适口的小块
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Y;yf*iB*] 下油锅，中小火煎（其实炸最好啦，不过我没有合适的锅）8N'N{7S4_RKc
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Z-YGs oL$l 两面煎成这样的金黄色，捞出备用W,I
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-V9ys-oh Zn 用一杯糖（事实证明我用的太多了，其实半杯到多半杯足够）R8J_V0`V6r
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/X4Hl!h2D$f 半杯水
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倒进锅里熬
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等着熬糖的时候，拿点油出来，涂在准备盛拔丝土豆的盘子上（当然可以不用，但这样比较好洗碗啊）7Sn ~1q~;b`I:w
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?hZg7wVB;b1Q1a 来来，盘子准备好
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5\e;^;e]+[j0sK 给大家看看详细的熬糖过程图，方便自己没试过的朋友参考。整个过程都不必搅动，只要时不时拿起锅子摇晃一下，保证受热均匀就好水刚烧开*s1y5rV B*Z8SC+L
pHH8mt W4F
细密的小泡泡h2yDz(KK7e]3T
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%`koX0vsx 泡泡变大了2F9sT6O#v5g h)f8q
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颜色开始有些发黄，泡泡更大了hhf[jh#x
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泡泡开始消失，颜色变深bx7gD;fU]
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开始呈现漂亮的棕红色，土豆可以下锅了！Yj${QB
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土豆可以下锅啦，大家看到，这个糖量确实是多了一点……稍稍搅拌让每块土豆都包上糖就行，不要太久，糖烧焦了就不好吃了
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FEP zA&K+~ 成品拔丝土豆出现了！ok%xqOT!jN
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来看看拉出来的丝吧，可以拉的很长很长哦——来碗冰水，开吃了
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记得以前做这个菜总是拔不出丝来，后来总算学会了。

看着好爽,今天就做:lol: