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黄橙橙、油亮亮的甜味火烧

[size=14px][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pvy[/img]q(n0P:f/z1Ki

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N)S [img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pvz[/img]
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[b]材料：[/b]0OH8]!L*PA i
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中筋面粉250gTcb-X@e3u
低筋面粉250ge$M-jUcow4cz\4U;`
水210g
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M&S\7I 酵母1茶匙
:T:m0xq*{j 糖2大匙
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3l nrDD*||4q [url=http://blog.sina.com.cn/main/html/showpic.html#url=http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5][img]http://album.sina.com.cn/pic/4c0138e202000pw5[/img][/url]+RvN Z4} R
[b]做法：[/b]
2mb%Q%H:g!VXx 1.把材料混合，拌揉成光滑的面团后，表面覆盖保鲜膜进行发酵，约20分钟。XC3XH+Q`a"P
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2.将面团擀成长方形的面片，再卷成圆柱状，切成10个小面团，用手将每一个面团压扁，也可以用刀按扁。（按扁后可以用擀面杖稍擀一下，也可以不擀，用手掌稍按扁就可以了，这样烤的时候，小烧饼会更加的圆鼓。）Y-J+l$j*Cw9q Q Si

"Cb#q6V%c0W 3.在每个做好的烧饼上刷层蛋黄液，再在中间撒上些白芝麻做点缀。-D9euYC?;u
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4.将做好的烧饼放入刷好油的烤盘中，烤箱预热200度，烤制15-20分钟即可。[/size]