sexers 2007-3-8 14:37
香酥蜂巢荔芋角
[IMG]http://lady.tom.com/dimg/9/5/94833263ecc13ddc57975e3be5cc2f88e2aec48b.jpg[/IMG]
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[color=#660000][b]喜欢吃用荔芋做的东东，每次喝茶见到都必点的，今天买了荔芋回家就准备做一个蜂巢荔芋角吧。[/b][/color] K l;i }3B4eN&I:X1~v
[color=#ff00ff][b]面皮料：[/b][/color]荔芋、250g、澄粉25g、水25g、调味料（五香粉、盐、鸡精）QH7x%kln t
[color=#ff00ff][b]馅料：[/b][/color]瘦肉、香菇粒、葱花、等加上调味料炒熟。8A8P7O6A'o K
[IMG]http://lady.tom.com/dimg/6/e/64abd46034e3f3125071e4e4d9506d2285761cf6.jpg[/IMG]:~ ThM:e ]Mk
[b]做法：[/b]
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1。澄粉25g+ 25g的佛水搅拌变成50g的熟澄面。
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2。荔芋隔水蒸熟。
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[IMG]http://lady.tom.com/dimg/1/7/169da04b95dee64be0df7cae91a92ff98f0f066f.jpg[/IMG]
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3。蒸熟的荔芋压烂成芋泥加上熟澄面槎匀，加入调味料（五香粉、盐、鸡精） T U @ pI4|
，再加上3匙食油或猪油槎光滑。
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