查看完整版本: 咸酥莲藕

咸酥莲藕

[img]http://leiling.blog.e23.cn/UploadFiles/2006-4/423898689.jpg[/img]发的第一个贴子,看下效果看
`
x]k?#Oo8L,hqo 上回看凤凰卫视沈星的节目学做的,大家看好不好吃3dKAs+e6p!`
将藕片用开水焯一下，冷水冲凉沥干备用。果水淀粉入油锅炸至金黄，然后放油爆炒青红黄椒及香葱、香菜。辅料炒熟时再放入炸好的藕片翻炒几下也锅摆盘。
ooN%b6S+e
{-Fy DM.L)p&f-^4h [[i] 本帖最后由 xhw37 于 2007-3-4 11:58 PM 编辑 [/i]]

说句实话，感觉是一堆垃圾，藕炸老了，青红椒切的略厚，绿的是菠菜么，很乱，还有就是油放得太多，
E9@z;G7U%p %HYS/@9W d }r,y
如果喜欢吃藕，薄片勿多，少许小的荷兰豆，加点胡萝卜片花，几丝香菇，几朵木耳，清炒，效果要比这个好得多，颜色也不错，很清淡，过节油腻大了，这个菜男女都喜欢-----

呵呵，楼主简直是把素食主义进行到底啊！