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木耳炒百叶

配　　料: 1、水发木耳三两切丝；:V*W5Z\'r5M _N
2、百叶三两切丝；$r)e Q:Xe n+`
3、红、绿菜椒各二两切丝；v'?kg.Siz
4、老姜一小块切片；q\2A/fymJ1j5t
5、盐适量；"NdU e!d mO
6、味精适量加淀粉一大匙用水调成芡汁 Jh"`(l%DR2lEq2\c

As.fPue [ K9XP0w9| 操　　作: 1、锅中加水烧沸后倒入木耳、红、绿椒丝焯一下捞起过凉水待用 #Mcz#b3@U7Q @(OX
2、锅中另加水烧沸后倒入百叶丝快速氽一下捞起待用'E@9heOm)X`
3、锅内放少量油烧至八成热后倒入姜片炒出香味。7m4wT[ w d8u^s
4、再倒入全部原料炒约二分钟~ ?:Ac*w
5、勾芡铲匀后起锅即成