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只做鸡--冬瓜烧鸡[7P]

成品图 8xp3Q i3V[,E*ww
[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201011/p_201011172254189.jpg[/img]EY2e8@(z(b$f~
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制作难度：普通
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dC!OV 所需时间：半小时 z]0jm,xjqc/JR"l
主要工艺：烧 Z*fk'IC@YS
主要食材：禽蛋类
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I O,_5g,t 食材明细Ufw!@7X.}[X2i
材料：3Wli9{g_kU7o#n
冬瓜 150克
n?2j"ys(V-@ 鸡腿 2个H$^vUxH
辅料：
g |6\a+wm3m 青红椒 少许 R:p"a_!Y@$I0^'j
姜 3片
7q|$?#^)l8R^b*P&n P5b 葱 2根 6GCN.za
八角 1个
)m9Gm"S4@4E4qo8\ 干红椒 2个
c-e2s.^U#qq 调料：1z6m#OHmj
油 2茶匙
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ha.SAA o t 盐 少许  5f XS[q,J
f L&m d"D
酱油 少许
Y$U;z;}%@lD 胡椒 少许
`|!J5C`jJ H 白糖 1茶匙([*X!D%x/AO
1
'F3pSY&S)SV [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202052573.jpg[/img];iLx$[7`Z&hef
冬瓜去皮、洗净、切花刀，鸡腿剁块。 /X&u7K5RIs;B!j4mM
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202053346.jpg[/img]&g$^m h {e
锅烧热、爆姜丝，冬瓜入油锅略煎一会。
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202054125.jpg[/img]
Q w7X'[gyz 锅中余油加白糖快速翻炒。
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~*gskw&@-] [img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202054416.jpg[/img]'N$].uv _5c}5p
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炒至快拔丝时倒入鸡块翻炒上色；加入八角继续翻炒，沿锅边加入水，焖煮5分钟。 8^ H B9K)z6@&|7?.@
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倒入冬瓜，加盐、胡椒、酱油、加点水，烧3分钟。
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[img]http://i3.meishichina.com/attachment/recipe/201012/m_201012202055564.jpg[/img]
x uR a3o 加入青红椒，调味即可。|gi$kRl
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图片无法显示的解决方法:\2k"R7M&L
图片显示为一个叉,右键点击这个叉，点属性，把里面的链接复制，然后在新窗口打开

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楼主的图好像挂了，我只看到XX。不知道是什么样子。

图全挂了，方法好蛮详细的，补下图看看色如何。。

图挂了 只能看着步骤自己做了  自己做出来的东西吃的更香

介绍的很详细,其中食料都是常用的,在家里,自己可以试着做做看.

这个季节北方一般不容易买到冬瓜了,不过可以换成倭瓜试试,创新嘛,说不定味道也不错啊

只做鸡！
;nP,[%]%oE 这个名字才是关键！v JW ~)d-t
不过菜也不错！

:faint :faint 怎么啦呀又是没有图片看看啊~~~

第一次看到可以这样烧鸡啊？可惜图片看不到，要不然自己要试试看。

我发现只要是涉及到鸡有关的帖子哦，里面的图片都是没的，不知道是怎么回事

冬瓜和鸡搭配这个还真是没试过 有机会要自己学做下

没试过这样的组合,想必味不错

冬瓜烧鸡不好吃吧，冬瓜应该烧猪肉牛肉才好吃的

冬瓜烧鸡这个菜挺特别的, 我们这辣子鸡大多都是用土豆做的.味道也不错

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这样的做法我学不会.哈哈哈哈哈哈哈大笑.

冬瓜烧鸡挺新鲜的，支持

我不爱吃鸡肉。只爱吃炸鸡翅，可是鸡汤确实很好喝啊

好东西，但家庭制作一定很麻烦，但要试一下