查看完整版本: 水晶西米盏

水晶西米盏

[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050719/419533120050719011304.jpg[/img]N:B R*dd%`x
材料：西米100克、马蹄粉50克、糖5匙、清水75ML、豆沙适量、油1匙
{fJ5P HA [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050719/419533120050719011343.jpg[/img]ib!Bf-M#O
西米用盖过面的开水浸泡半小时，然后用清水过滤粘液，沥干 x[R9Ak
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050719/419533120050719011415.jpg[/img]
$Lh
r'fy 马蹄粉加入75ML清水拌匀至无粉粒 IFDj WW~r.X
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050719/419533120050719011452.jpg[/img]:^{*^B6EN*K
把糖、马蹄粉浆和油一起加入沥干的西米中拌匀便是西米浆
)I_1g&CR? [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050719/419533120050719011521.jpg[/img]X;U2`%w8s7h} a
蛋挞模先涂油，用勺子先舀一半西米浆，放入豆沙馅，再覆盖令一半西米浆 QX1nD0t8qG0n%}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050719/419533120050719011547.jpg[/img]
*k"T/Gh(cW5r 大火蒸15分钟至西米透明，取出放冰箱雪藏至冰凉，用牙签挑出西米盏即可
'QiJ3wK%S.T [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050719/419533120050719011615.jpg[/img]r$Xs2or`3]


T'`'r/q$i-B:dCs [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050719/419533120050719011639.jpg[/img].d/a _s2i

,v-d@$F9m c$v6kl [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050719/419533120050719011701.jpg[/img]$N;c$fv%G#Ei8e

q r/o7|a8~8n [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050719/419533120050719011726.jpg[/img]