李渊 2007-1-21 21:43
川芎白芷鱼头汤
材料有：鱼头1个、姜3片、白芷、川芎、天麻、枸杞、红枣、党参适量。[:M0w%Y/O'pm
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做法：v~Y&P F4p,T
1。把鱼头煎至两边金黄，放水，煲一小会，就有奶白的鱼头汤， y5|*w(?7d9Y+je
2。把药材都放进锅里；
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3。连鱼头汤一起，煲3小时；\U,~!Ac
4。调味即可。HV8w)u0?'g-S
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今天大寒，妈妈和爸爸都回广州了。他们过来喝女儿亲手煲的鱼头汤，感到欣慰。我长大了，他们不再担心我吃不饱、穿不暖。一锅好汤就是我厨艺有所长进的证明。
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鱼头汤
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好大的鱼头0q:Vd:nN`%Lc
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药材
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把药材放进汤煲里a@`*q\e&d
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把鱼头和汤都放进汤煲里，与药材煲3小时
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鱼头汤，每人都赞好9\5~ q0b)Z!s
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jpjpjp 2007-7-31 01:35
鱼头汤经常喝，都是煮汤，加点瓜类或者豆腐。真正煲汤就少了。川芎白芷有什么功效呢？天麻就知道一点。
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