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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]
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{&Ib^"O-C&M!d4bq\ [img]http://images116.fotki.com/v716/photos/9/1685239/8925198/1-vi.jpg[/img]%?"Ru/owa"hZ
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[img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/24-vi.jpg[/img]V+V]:JP W!f#Ee+J
_ J%~)K V|
[size=4][color=Blue]食材：,U#tG w([.N/]

#b-c$r6P#MU9cz 主料：7sxgT0n-d3`
p*q8F&q~,uA2N
三黄鸡                              1000克:c q e(n3{B
$Tm|B)b!o v
蜂蜜                                1大勺 $dJf"X?(h*p

P.d'J1s@&B 色拉油                              600MLJGOl-\?!DP~
J z_"ekp
调味料
9M4Q `6\AZX rK.m(yk7t8x
蒜                                  10克'F|WS&~z
6Y2s\'JeW/Y
糖                                  1小勺"A}-?I},D`'m

XZuT-a(RL 大料                                2枚
1cbv7i8v:S,w:Y ]&R@([7e
1G3Z,N9_s 黄酒                                2大勺;Yln)q3T2Wh
Gj2F!_bzT
花椒                                1/2茶勺
:T/l0X!WY;F__D.D
!oJIe3[ X#~f 面酱                                2大勺
"M F8hW)A)f-U0Hl f _cjQ4}`M
鸡精                                少许
!jC4uW1Y /kD3Nb)t"L
葱段                                少许.D;cMdE|

(j-G(n#x1D3X:a 高汤                                300克n ZPV:dH0z9NfzEM
D ^;S2]#^QE
姜片                                少许3[.k(K\:d-r$D%u0C

$h?`RU'v*@ 盐巴                                少许[/color][/size]A0O7v|ech8X
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[img]http://images12.fotki.com/v240/photos/9/1685239/8925198/3-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]做法：Sh*m0MvXx+~
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]
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[img]http://images21.fotki.com/v834/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]\{EjG.~

:_#?dkaO`C [size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]
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[img]http://images56.fotki.com/v774/photos/9/1685239/8925198/5-vi.jpg[/img]
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6R/E"L L(pn4|5tn [img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img];K \Qfc/o.UQUY
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[size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]
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[img]http://images116.fotki.com/v716/photos/9/1685239/8925198/7-vi.jpg[/img]
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[&O%G5n cSva [size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]7QP.}^;J$q I/s!X&x,A

k%[0O!eG0e C3d1g [img]http://images33.fotki.com/v1070/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了
:C@R ^5^x?-w@ 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。0^
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做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃]f;[
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这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。