ineedsex 2007-1-14 18:14
酸奶土豆泥
一直觉得土豆泥热量高,不敢吃。其实土豆的热量只有93,比米饭的热量还底些,只要不在土豆泥中加入沙拉酱,土豆泥也是一种底热量食品哦!
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原料:3C GCZm"Q8t*lM
土豆、酸奶、葡萄干、杏仁
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/4950214002000is4[/img]W J!G+QKc2Q
做法:
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1、土豆洗净,放入汤锅中煮熟煮软,要煮到用筷子能很轻易的插进去哦,不然就不好碾成土豆泥了。p$jG+[)E_O\
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2、取出晾凉,剥掉土豆皮。I{%X%Xg
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3、放入一个大碗中,用勺子碾成泥。每次只碾一个,多了就不好碾了哈。剩下的土豆先不要剥皮,放入放入冰箱保存,这样不容易坏。\;Oz:Ax)F
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4、土豆泥碾好之后,倒入一些酸奶,酸奶的量大约是土豆的三分之二吧。搅和均匀,让酸奶融入土豆泥中,这样土豆就有了酸酸甜甜的味道,并且口感松软,有点冰淇淋的感觉。(这一步忘了拍PP)