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查看完整版本: 夏天最能勾起你食欲的一碗面——黑鱼咸菜毛豆浇面[16P]

yshssjx 2010-8-19 10:55

看着就很有食欲，典型的沪浙菜吧。黑鱼饭的创新。

daxiangdidi 2010-8-19 11:10

夏天好菜吖，虽然步骤稍微看着麻烦了点，但是民以食为天嘛,值得为嘴巴活动活动筋骨！

qy2130 2010-8-19 11:27

看着就是一道清淡、开胃的好菜，做着也不麻烦，今天就试试

gotok 2010-8-19 11:43

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3687750 2010-8-19 12:15

面很有劲道，再放点红椒进去。红红绿绿的看着就有胃口。

zmcc 2010-8-19 13:42

面食还是不要跟带刺的鱼一起吧，要是卡住了麻烦就大了

t360300123 2010-8-19 13:46

夏天最能勾起你食欲的一碗面，果然一看图片就让我有想大吃一顿的冲动！

jackleshao 2010-8-19 14:18

鱼肉吃着是有点麻烦，换成肉片吃着应该也还不错

vipsvip01 2010-8-19 17:30

垂涎欲滴啊，饿的时候来这么一大碗面，多过瘾啊

youzuokkll 2010-8-22 15:32

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andi861 2010-8-22 16:39

看得我呀，直咽口水。啥时自己也烧一个尝尝

cjxy7192 2010-8-22 18:01

不错，顶一个！！！

不错，顶一个！！！不错，顶一个！！！不错，顶一个！！！不错，顶一个！！！

wulai10 2010-8-22 18:11

鱼肉吃着是有点麻烦，换成肉片吃着应该也还不错。不过一般就是直接做成汤，非常爽口，夏天最合适了

duke040 2010-8-22 19:43

这个面烧的不错啊，很符合我的口味，不会很油腻，夏天吃吃刚刚好的:excellence

woshuacf 2010-8-22 21:50

我感觉若是把黑鱼片换成猪肉片是不是味道更好一点啊，更喜欢吃肉的面，哈哈哈，个人意啊！

aqusz 2010-8-22 22:31

面要用苏州面馆用面:faint :faint :faint

63285639 2010-8-25 15:11

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584078450 2010-8-25 15:17

我是个东北人不是很喜欢这样的食物

jungler 2010-8-27 14:26

本来看看标题觉得很怪的样子，进来一看图片瞬间就流哈喇子了~
黑鱼片微微爆炒一下确实口感很出众啊；咸菜毛豆的搭配也算是很传统成熟的做法；将咸菜毛豆的口味配合黑鱼片的口感和气息，现象舒爽的感觉简直是一涌而上啊！
制作工艺比较复杂，作为一碗浇头面，这显然不是天天可以吃的，除非家中有专人负责造饭。作为一款接待挚友的便饭倒是很到火候，君子之交淡如水，恰如这碗清新怡神的浇头面。

hgost1 2010-8-27 18:40

这个面应该很清谈吧!爱吃辣的人应该不会很喜欢吃

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