botong00 2006-12-22 22:58
啤酒鱼
啤酒鱼Ljy Sw4~i$k&A
s.b h9lG0uI
材料：鲤鱼一条，啤酒一罐，蕃茄2个，尖椒4个，芹菜，葱，姜，蒜适量
"[$h6@3fv(yl]"h
NC!Ja^#A N7Bt
做法：Xe @5Z0[ pVE
1、鲤鱼不用去鳞，洗净用慢火煎至两面金黄z`a-OR.Q `;q
2、姜拍扁，和葱段，蒜粒一起用油爆香，加尖椒块一起炒一下，加入一罐啤酒
`d!_1D["?t
3、锅内材料烧开后放入煎过的锂鱼一起滚几分钟，最后放入西红柿，芹菜段，加盐，糖，生抽，一点点麻油调味，盖上锅盖煮一会，等西红柿软了即可。
G3t)Hf K(r.s _
^ t J'y M G0q
y'k
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061205/291924720061205144242_640.jpg[/img]
Y#l8g1E] xC^
啤酒鱼x.Rn7V7TI-w!~\
'rC*b/`c{
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061205/291924720061205144312_640.jpg[/img]&E&|V[c7Y#t!LDs
3p-bfw(fWV#Q
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061205/291924720061205144322_640.jpg[/img]
@5V3J.I Fl
?D]1}~!m'RG
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061205/291924720061205144333_640.jpg[/img]p;h!_:Ib
S Xk
"w1t[4@ D
kK d A|/t
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061205/291924720061205144355_640.jpg[/img]
.b eb? ]
u@*n Yhr"[
+a$AV0\n,Q2B
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061205/291924720061205144405_640.jpg[/img]
l8wh%y k @Z g3@P{J
e A K9K
m(}9fCz-|
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061205/291924720061205144416_640.jpg[/img] p
ehBkb{{/D
O
jCV%Vt}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061205/291924720061205144426_640.jpg[/img]
joeychun 2006-12-22 23:45
鱼最难做了K A mg-O)[ M
不去鱼鳞？学学看
meimingc 2006-12-23 15:21
看起来很容易。谢谢了。
caocaoli 2006-12-27 01:54
呵呵,这么简单,学会了,明天买条鱼试试.
hszts 2007-1-4 05:25
不去鳞可以的吗？汗！如楼上几位的疑问，有人试过吗？
leely 2007-1-5 01:25
一罐啤酒太多拉.0v@
EV8Z
哪个煎的时间也太短了.c
f A4_
v v
颜色不好.8T FV3wv5x.[
不过谢谢啊.
z)d1R*jcA$M$_ v^ s
♡
jsoay 2007-1-5 18:15
用鲤鱼不是很好， 可以用混子（土话）进行替换， 那出来的味道才是上佳
在线客服(1)